如今，隨著“一素一菇一葷”健康膳食理念深入人心，國內外食用菌消費市場需求日益擴大，素有“香菇之鄉(xiāng)”美譽的麗水慶元縣，作為人工栽培食用菌的天然生態(tài)基地，食用菌產業(yè)的總規(guī)模和產值已位居全國前列。但是隨著產業(yè)轉型升級的逐步深入，傳統(tǒng)的現(xiàn)貨貿易模式顯然已不能滿足縣域特色農產品整合市場資源、完善全產業(yè)鏈服務、提升特色產業(yè)競爭力、打造品牌影響力的發(fā)展需求。
　　近日，從事菌菇種植、加工的浙江高風農產品有限公司瞄準廣闊的國內市場前景，將華東林業(yè)產權交易所（簡稱“華東林交所”）作為其產品通往國內消費市場的“高速公路”，該公司的黑木耳現(xiàn)貨產品在華東林交所成功掛牌交易。“高風農產品”負責人表示，大宗現(xiàn)貨市場為企業(yè)轉型升級提供了動力，通過華東林交所的交易平臺，不僅能拓寬購銷渠道、縮短購銷環(huán)節(jié)，還能實現(xiàn)規(guī)避價格波動風險，在不增加生產要素的情況下銷售有望在現(xiàn)貨電子市場上獲得快速增長。同時，通過華東林交所交易平臺提供的在線融資服務，也是“高農”品牌登陸華東林交所后，利用交易平臺撬動資本紅利的一個機會。
　　此外，華東林交所掛牌交易的黑木耳，對普通消費者來說也是一大好消息。據(jù)了解，上市首日黑木耳（二級品）的開盤價為每公斤65.3元，與網(wǎng)店、超市、集市動輒每公斤一兩百元的價格相比優(yōu)惠不少，且產品質量由獨立的第三方質檢機構負責檢驗，保證買到手的是真貨、正貨，為老百姓、餐飲企業(yè)等提供了新的采購渠道，也節(jié)約了不小的成本。