2013年3月25日,這一天霍之亞一輩子都忘不了。“從山東運(yùn)到我們這里,正常的時(shí)間應(yīng)該是30個(gè)小時(shí)左右,但我們這批牛卻在路上用了70多個(gè)小時(shí)。”霍之亞說(shuō),由于沒有經(jīng)驗(yàn),長(zhǎng)途運(yùn)輸途中有些環(huán)節(jié)沒有協(xié)調(diào)好,導(dǎo)致到達(dá)時(shí)間大大延后,又逢陰雨天氣,一下子就病了幾十頭?;糁畞喕帕松?,急忙找人來(lái)給牛治病,“南川區(qū)的獸醫(yī)我們都請(qǐng)到了,買藥的錢也花了不少,但人家都說(shuō)錯(cuò)過治療的時(shí)間了,沒辦法。”
3個(gè)月后,116頭牛剩下62頭。“看著牛一頭頭倒下,心里別提多難受了。”說(shuō)起這事,霍之亞神情黯淡。54頭牛的買??罴由辖o牛治病的錢,70萬(wàn)元一下子打了水漂,“就像一出門就挨了當(dāng)頭一棒,真是打疼了。”
痛定思痛,霍之亞開始認(rèn)真總結(jié)教訓(xùn)。“那個(gè)時(shí)候光看著市場(chǎng)好,凈想著養(yǎng)牛的好處,沒想到風(fēng)險(xiǎn)。”霍之亞說(shuō),原以為牛疫病少,但不知道一旦得病不好治;原以為本地養(yǎng)牛的少?zèng)]什么競(jìng)爭(zhēng),但沒想到養(yǎng)牛少獸醫(yī)也少。“不講科學(xué),再好的市場(chǎng)也沒你的份。”意識(shí)到知識(shí)的短缺,霍之亞開始認(rèn)真學(xué)習(xí),參加培訓(xùn)班、網(wǎng)上找資料、向別人請(qǐng)教……去年第二次去山東買牛,對(duì)于運(yùn)輸途中牛的保溫、喂食等方面他更是格外注意。如今,養(yǎng)殖場(chǎng)的120頭牛健康成長(zhǎng),已到出欄期。“后來(lái)這些牛一直沒生過病,我都能算半個(gè)獸醫(yī)了。”霍之亞笑著說(shuō)。
成立公司以后,霍之亞和父親明確了分工:他負(fù)責(zé)技術(shù),父親負(fù)責(zé)采購(gòu)和市場(chǎng)。走進(jìn)牛舍,霍之亞熟練地指導(dǎo)工人給牛喂食、除糞,還不時(shí)親昵地?fù)崦n^。“我們這幾個(gè)品種都比較好,前幾天運(yùn)了4頭到廣東試銷,每斤牛肉能比當(dāng)?shù)氐呐H舛噘u6塊錢,”霍之亞說(shuō),這樣算下來(lái),120頭牛全部賣掉,虧損就可以補(bǔ)回來(lái)了。
“發(fā)展循環(huán)產(chǎn)業(yè)是我的夢(mèng)想”
120頭牛,每天產(chǎn)生牛糞就有三四噸,牛糞怎么處理?會(huì)不會(huì)污染環(huán)境?這個(gè)問題霍之亞在決定搞養(yǎng)牛場(chǎng)的時(shí)候就已經(jīng)想好了。記者見到,牛舍旁邊有一個(gè)沼氣池,“通過沼氣池,牛的糞便就轉(zhuǎn)化成沼氣、沼液和沼渣,”霍之亞操作起他們購(gòu)買的凈化處理專用設(shè)備,“沼液和沼渣經(jīng)過脫水凈化后就可以直接用作肥料,不會(huì)污染環(huán)境。”