貴州省食用菌資源豐富，其中食用菌268種，藥用菌156種。2011年全省食用菌栽培品種30余種，年產(chǎn)量達(dá)10.54萬噸以上，年產(chǎn)值20億元以上。近年來，我省把食用菌產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和扶貧開發(fā)的主要特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來培育，食用菌產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展，形成了一批特色優(yōu)勢食用菌，獲得了“織金竹蓀”地理標(biāo)志，紅托竹蓀產(chǎn)量全國第一；獲得了“大方天麻”和“德江天麻”地理標(biāo)志。隨著全省高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的發(fā)展，食用菌產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展日益突出，產(chǎn)業(yè)集群最重要的表現(xiàn)是形成食用菌產(chǎn)業(yè)園和以單品種為核心產(chǎn)地輻射形成的單品種產(chǎn)業(yè)集群。如貴陽形成了白云食用菌產(chǎn)業(yè)園，定位為工廠化生產(chǎn)和全省食用菌菌種繁育基地，擬引領(lǐng)全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。紅托竹蓀形成以織金為中心，輻射全省的紅托竹蓀產(chǎn)業(yè)集群，年產(chǎn)量達(dá)到0.88萬噸，產(chǎn)值5億余元；天麻形成以大方和德江為中心，輻射全省大部分地區(qū)的天麻產(chǎn)業(yè)集群，全省天麻種植面積300余萬平方米，并形成了15億余元天麻產(chǎn)業(yè)鏈；茯苓形成以黔東南州黎平為中心，輻射黔東南州、黔南州、遵義市和銅仁市等海拔1000米以下區(qū)域，常年產(chǎn)量占湖南靖州市場的40～70％；香菇和黑木耳在印江形成了產(chǎn)業(yè)集群，并輻射到銅仁市的玉屏、萬山、德江等縣，目前規(guī)模達(dá)到5000余萬棒，產(chǎn)值6億余元。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，食用菌資源收集、引種馴化、生產(chǎn)、貯藏、加工、包裝、營銷等生產(chǎn)得以發(fā)展。

　　良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭，為貴州食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展帶來了希望，但如何更好發(fā)展我省食用菌產(chǎn)業(yè)，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。為此，在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下，在貴州省微生物學(xué)會的組織下，召集全省食用菌專家學(xué)者和企業(yè)家，于2013年5月成立了貴州省微生物學(xué)會食藥用菌專業(yè)委員會，并在全省逐步開展了食用菌產(chǎn)業(yè)調(diào)查，部分調(diào)查結(jié)果表明貴州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在一定的問題，如種植品種如何科學(xué)選擇和搭配，新技術(shù)引進(jìn)及推廣不夠，食用菌人才隊(duì)伍缺乏，生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化程度低，生產(chǎn)經(jīng)營模式不科學(xué)，加工落后，銷售市場未建立等。

　　為了更好地把貴州的食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓“黔菇”走出去，提升“黔菇”的影響力，為全省食用菌開發(fā)作出更大貢獻(xiàn)，在貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、貴州大學(xué)和貴州省微生物學(xué)會等的組織下，爭取到“中國菌物學(xué)會第六屆會員代表大會（2014年學(xué)術(shù)年會）暨貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”在貴州省貴陽市舉行，會期將由貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、貴州省扶貧辦和貴州省微生物學(xué)會組織，舉行“2014年貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”。屆時將邀請省外食用菌專家吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)李玉院士，中國菌物學(xué)會劉杏忠理事長、文華安秘書長，中國農(nóng)科院張金霞研究員、上海農(nóng)科院譚琦研究員、中國科學(xué)院昆明植物研究所楊祝良研究員、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)邊銀丙教授、福建省農(nóng)科院教授級高工王澤生、易菇網(wǎng)張升明總裁等20余位國內(nèi)食用菌行業(yè)著名專家參加此次論壇，并請專家學(xué)者考察指導(dǎo)我省食用菌生產(chǎn)基地，為我省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈并提出建議，通過此次會議，全面推進(jìn)我省食用菌產(chǎn)業(yè)與食用菌行業(yè)相關(guān)專家學(xué)者和企業(yè)家的對接，貴州食用菌產(chǎn)地與食用菌市場的對接，全面促進(jìn)我省食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　2014年貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

　　主辦單位：中國菌物學(xué)會 

　　承辦單位：貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 貴州省扶貧開發(fā)辦公室 貴州省微生物學(xué)會

　　支持單位：貴州省農(nóng)業(yè)委員會  貴州省科學(xué)技術(shù)廳

　　協(xié)辦單位：貴州省勝地會議會展服務(wù)有限公司

　　媒體支持：貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)  貴州中藥材產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)  易菇網(wǎng)

　　貴州省貴陽市貴州飯店

　　2014年7月12至16日，根據(jù)“2014年首屆貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”內(nèi)容安排，會議時間和日程如下：

會議時間及日程
日期		議程
2014年7月12日		迎接邀請專家到筑
2014年7月13日		印江食用菌基地考察，夜宿印江縣
2014年7月14日	上午	專家考察團(tuán)從印江縣回筑，遵義食用菌工廠化基地考察
	下午	白云區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)園考察
2014年7月15日	上午	中國菌物學(xué)會年會開幕式
	下午	2014年貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇及食用菌學(xué)術(shù)報(bào)告
2014年7月16日	上午	2014年貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇及食用菌學(xué)術(shù)報(bào)告
	下午	2014年貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇及食用菌學(xué)術(shù)報(bào)告商務(wù)推介

　　2014年7月12至16日，舉行食用菌新產(chǎn)品、新技術(shù)，菌需物資及成就展覽（7月14日為布展時間，16日展覽結(jié)束）。

　　貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇網(wǎng)址：http://msc2014.csp.escience.cn/dct/page/65557

　　論壇聯(lián)系人：

　　朱國勝  13984319801  49514224@qq.com

　　盧穎穎  13668502050  304321047@qq.com