綠園區(qū)
6個考點:十一高、87中、88中、89中、78中、綠園小學(xué)
措施:要求餐飲企業(yè)食品留樣;公布舉報電話
高考考點設(shè)定后,市食品藥品監(jiān)督管理局綠園分局對考點學(xué)校食堂及其周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次全面、徹底的巡回監(jiān)督檢查,保證高考期間廣大師生飲食安全。
該分局辦公室主任張陽介紹,執(zhí)法人員針對考點周邊餐飲服務(wù)單位及帶餐賓館進(jìn)行了檢查,重點檢查店方是否持有有效餐飲服務(wù)許可證,加工制作環(huán)境、冷菜制作、餐具清洗消毒、食品留樣等現(xiàn)場條件能否滿足安全要求;檢查餐飲服務(wù)從業(yè)人員是否具有有效健康檢查合格證明和近期狀況,餐飲服務(wù)食品安全知識掌握情況;重點檢查食品、食品原料、食品添加劑等采購檢驗,索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬登記制度落實情況;對食品留樣制度建立與落實情況也進(jìn)行了詳細(xì)檢查。
高考期間,考點監(jiān)督員將全程進(jìn)行駐考點監(jiān)督,加強應(yīng)急值守,設(shè)立24小時餐飲服務(wù)食品安全投訴舉報電話,采取有效防范措施, 實行24小時值班制度,以確保高考期間廣大師生的飲食安全。24小時舉報電話:0431——87950563。