易菇網(wǎng)訊：中國科學(xué)院西北高原生物研究所，是青藏高原上唯一以保護和開發(fā)高原特色生物資源為主要研究方向的國家級科研單位。經(jīng)過20年的不懈研究，研究所在黃蘑菇的營養(yǎng)成分測定、構(gòu)效關(guān)系研究、提純方法和活性物保存技術(shù)研究方面都積累了大量的經(jīng)驗數(shù)據(jù)，并獲得了多項國家國家發(fā)明專利，為青海黃蘑菇的高效開發(fā)與利用起到良好的推動作用。

　　據(jù)了解，中國科學(xué)院西北高原生物研究所關(guān)于黃蘑菇的專利包括兩個方面：一是有效成分的提取，例如，《一種抗癌的黃綠蜜環(huán)菌多糖及提取工藝(專利號：201110050699.9)》，《一種黃綠蜜環(huán)菌的深層發(fā)酵及其應(yīng)用(專利號：201210138985X)》等；二是在黃蘑菇提取物對于對抗腫瘤和提高免疫的應(yīng)用研究上，《黃蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化組分制法及其在肺癌治療中的應(yīng)用(專利號：201310469542.9)》專利表明黃蘑菇提取物具有抑制人肺細(xì)胞貼壁及增殖活性。《黃蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化組分制法及其在肝癌治療中的應(yīng)用(201310469545.2)》該專利黃蘑菇提取物對人體肝臟腫瘤細(xì)胞有明顯的抑制作用，而且工藝成熟，易于實施，可應(yīng)用于肝癌的治療中。中國科學(xué)院西北高原生物研究所的相關(guān)研究還包括大量關(guān)于黃蘑菇提取物在提高人體體液免疫功能方面的應(yīng)用研究，黃蘑菇提取物種的高活性物質(zhì)對提高免疫有顯著的功效。

　　黃蘑菇，又名黃綠蜜環(huán)菌，是生長在青藏高原海拔3500米以上高山草甸的一種神奇菌類。隨雨而來，隨風(fēng)而去，是一種極其罕見珍貴的高原山珍。其營養(yǎng)價值豐富，并富含多種活性免疫因子和大量稀缺礦物元素，常食延年益壽，素有“癌癥克星”美譽。歷代藏王以貢品敬獻朝廷，故又稱“皇菇”。青海祁連山區(qū)產(chǎn)的黃蘑菇最為出名，祁連黃蘑菇還榮獲了國家地理標(biāo)識產(chǎn)品，目前，青海黃蘑菇大部分通過香港出口到歐洲和日本。

　　經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究表明，黃蘑菇，富含特殊多糖，抑菌肽，高活性免疫因子，多種氨基酸(約18種)，稀缺礦物元素等，有較高的經(jīng)濟價值。目前，在西高所的技術(shù)支持下，青海企業(yè)運用中國科學(xué)院西北高原生物研究所的多項專利技術(shù)成功完成了青海黃蘑菇高值開發(fā)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，黃蘑菇進入高值提取物運用時代，同時這種提取方式可大大提高其轉(zhuǎn)化效率，可將黃蘑菇利用價值提高了數(shù)倍。