閩北是福建省中藥材生產(chǎn)基地之一，以“建澤瀉”而聞名。
從上世紀(jì)50年代至今，閩北先后發(fā)展種植了厚樸、白術(shù)、桔梗、旱半夏等中藥材，尤其到了上世紀(jì)90年代后期，閩北種植茯苓、天麻、豬苓等中藥材藥用菌曾一度輝煌。2000年～2002年3年間，閩北全區(qū)茯苓鮮生苓產(chǎn)量達(dá)1600多噸，產(chǎn)值約達(dá)2600多萬(wàn)元；天麻產(chǎn)量達(dá)600多噸，產(chǎn)值2300多萬(wàn)元；豬苓產(chǎn)量60噸，產(chǎn)值達(dá)1200多萬(wàn)元。其中松溪、邵武、順昌等地的茯苓出口量計(jì)達(dá)800多噸，出口創(chuàng)匯362萬(wàn)美元。
豐富的林木資源，天然的地理優(yōu)勢(shì)，優(yōu)惠的產(chǎn)銷(xiāo)政策和勤奮的藥農(nóng)，都是閩北藥用菌業(yè)取得階段性效益的基本因素。但是，隨著閩北產(chǎn)業(yè)政策的轉(zhuǎn)變和林業(yè)資源耗損的擴(kuò)大，藥用菌產(chǎn)品品質(zhì)低，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，缺乏藥用菌龍頭企業(yè)的問(wèn)題暴露出來(lái)，使正欲闊步前進(jìn)的閩北藥用菌業(yè)在最近的一年半時(shí)間里突陷困境。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年～2006年上半年，閩北茯苓年產(chǎn)不足30噸，天麻年產(chǎn)不足1.5噸，豬苓年產(chǎn)不足0.25噸。
據(jù)幾位專(zhuān)業(yè)種植藥用菌的企業(yè)主介紹，導(dǎo)致藥用菌業(yè)滑坡的主要原因有：一是行業(yè)管理機(jī)構(gòu)無(wú)固定編制、無(wú)專(zhuān)業(yè)人員、無(wú)固定管理場(chǎng)所、無(wú)正常的管理經(jīng)費(fèi)，產(chǎn)業(yè)扶持政策缺乏延續(xù)性和前瞻性。二是新品種、新技術(shù)及相應(yīng)的市場(chǎng)信息無(wú)法及時(shí)、準(zhǔn)確地傳遞給種植戶(hù)，千家萬(wàn)戶(hù)小規(guī)模分散的生產(chǎn)模式，導(dǎo)致藥用菌的生產(chǎn)、加工、流通各自為戰(zhàn)，不能形成合力，無(wú)法生產(chǎn)批量集中、品質(zhì)優(yōu)良、規(guī)模一致、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的產(chǎn)品。三是藥農(nóng)盲目跟風(fēng)，市價(jià)誘人時(shí)蜂擁而至；市場(chǎng)低迷時(shí)，作鳥(niǎo)獸散。藥農(nóng)只關(guān)心市場(chǎng)行情和自家產(chǎn)品有個(gè)好收成，而無(wú)力顧及他人的利益，有時(shí)還競(jìng)相壓價(jià)，自相“殘殺”辛苦收獲的果實(shí)。四是產(chǎn)業(yè)組織渙散，過(guò)多地依賴(lài)政府部門(mén)的行政干預(yù)、扶持，一旦政府轉(zhuǎn)換職能，政策改變，整個(gè)產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力十分脆弱。五是行業(yè)實(shí)施GAP、GMP管理后，市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求更加嚴(yán)格，原有的一些小的飲片初加工廠先后關(guān)門(mén)停業(yè)，產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道受到影響，運(yùn)輸成本加大，價(jià)格波動(dòng)大，種植者無(wú)利可圖。六是可用林木原料資源受到制約。
據(jù)相關(guān)企業(yè)主介紹，以茯苓為例，閩北的茯苓是近年來(lái)全國(guó)知名的中藥材品種之一。它采取菌引代替肉引的新型栽種技術(shù)，利用在地未腐爛無(wú)蟲(chóng)蛀的廢棄松樹(shù)兜上植入菌種，歷經(jīng)9～10個(gè)月就可長(zhǎng)苓。經(jīng)藥監(jiān)、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等相關(guān)部門(mén)的檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)，除具有相應(yīng)的種植技術(shù)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)量穩(wěn)定、節(jié)約大量原木材資源外，所產(chǎn)成品茯苓還具有色澤白嫩、肉質(zhì)堅(jiān)韌、可塑性強(qiáng)、無(wú)農(nóng)藥農(nóng)肥殘留、多糖成分比其他同類(lèi)產(chǎn)品高的特點(diǎn)，曾于2001年被指定為華東地區(qū)茯苓成品標(biāo)本。但是，這個(gè)能最大限度節(jié)約、可循環(huán)利用資源的項(xiàng)目，如今卻受資金、技術(shù)、市場(chǎng)的制約，其深加工和精加工企業(yè)空無(wú)一家。
業(yè)內(nèi)人士指出，閩北藥用菌業(yè)要走出困境，除了種植企業(yè)（戶(hù)）自身要自立自強(qiáng)、不懈努力外，還需要政府的幫扶。一、需要地方藥監(jiān)部門(mén)利用實(shí)施中藥材GAP、中藥飲片加工GMP的契機(jī)，協(xié)同地方政府部門(mén)共同指導(dǎo)地方種植企業(yè)（戶(hù)）重新篩選優(yōu)良品種，建立GAP基地；幫助引進(jìn)符合GMP要求的飲片加工企業(yè)，促進(jìn)藥用菌業(yè)朝深加工、精加工業(yè)拓展。二、走“種植基地+科研院所+飲片加工企業(yè)+經(jīng)營(yíng)企業(yè)”聯(lián)合發(fā)展的道路，真正形成以經(jīng)營(yíng)企業(yè)為輻射核心，種植企業(yè)為產(chǎn)品源頭，科研院所承擔(dān)技術(shù)創(chuàng)新，加工企業(yè)創(chuàng)建品牌的藥用菌產(chǎn)、研、銷(xiāo)一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。三、地方政府要加大扶持力度，在恢復(fù)、健全各項(xiàng)優(yōu)惠政策的前提下，可采取“以項(xiàng)目定貸（扶）資格、以品種定貸（扶）期限、以數(shù)量定貸（扶）額度”的全封閉資金運(yùn)作模式，保證資金的安全有效使用。金希平
