雨季到了，正是野生蘑菇生長的旺季。5月21日，記者從省城多家醫(yī)院了解到，近期醫(yī)院陸續(xù)收治一些野蘑菇中毒病例。我省有著豐富的野蘑菇，當然毒蘑菇也不少。全省很多區(qū)縣的村民都有采摘、食用、販賣野生蘑菇的習慣，而食用野蘑菇中毒事件在我省也頻頻發(fā)生。
　　省食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負責人說，應(yīng)該加強夏秋季食品經(jīng)營領(lǐng)域食品安全監(jiān)管，做好食物中毒防控工作，特別要提醒防范野蘑菇中毒事故。毒蘑菇是一類毒性極強的天然毒性植物，往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶。其中可致人死亡的至少有10種，包括白毒傘、鉛綠褶菇、白毒鵝膏菌等。毒蘑菇一般生長在潮濕的地方，能使米飯、大蒜、銀器變黑。
　　事實上，省食品藥品監(jiān)督管理局在今年4月發(fā)布餐飲安全警示時，就明確禁止餐飲單位采購加工出售新鮮野生蘑菇，嚴防發(fā)生野生蘑菇中毒事件，確保群眾飲食安全。