易菇網訊：近年來，山東魚臺縣王魯鎮(zhèn)于屯村大力發(fā)展毛木耳種植產業(yè)，如今村子里矗立了一排排嶄新的磚瓦房，大田里的食用菌大棚擺滿了白花花的毛木耳菌袋，自從種植毛木耳，村民的純收入從一畝地幾百元增加到了幾萬元。
　　于屯村自2008年開始種植毛木耳一直不斷的嘗試新技術創(chuàng)新種植方式，從原始的野生采摘到木段栽培毛木耳，再從毛木耳的木屑栽培到如今的成品菌袋，從原來的地式種植到棚式種植再到現(xiàn)在的立體式種植，于屯村的毛木耳產業(yè)經歷了一輪又一輪的技術革新，村民的毛木耳種植技術逐漸成熟，為農戶增收提供了堅實的保障。如今于屯村的毛木耳種植也呈現(xiàn)集中連片的規(guī)模化態(tài)勢，目前，于屯村發(fā)展毛木耳大棚60個,菌袋達360萬余袋，年產值達到2000余萬元。
　　毛木耳又稱黃背木耳，其營養(yǎng)成分與黑木耳相似，具有清肺益氣、止痛活血的功效。毛木耳粗纖維含量較高，這些纖維素對人體內許多營養(yǎng)物質的消化、吸收和代謝有很好的促進作用，并且在耳背的絨毛中含有豐富的多糖類抗癌物質。