易菇網(wǎng)訊：“食用菌之鄉(xiāng)”——平泉縣經(jīng)過幾年的發(fā)展，平泉的食用菌產(chǎn)品暢銷到國內(nèi)20多個(gè)大中城市，并出口10多個(gè)國家和地區(qū)，2013年平泉縣產(chǎn)量達(dá)到40萬噸，產(chǎn)值達(dá)到40億元。河北平泉縣發(fā)展食用菌工廠化生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平，為了徹底解決食用菌生產(chǎn)占地面積大的難題，平泉縣大力發(fā)展林下食用菌生產(chǎn)。
　　林下食用菌與傳統(tǒng)大棚或菇房設(shè)施化栽培食用菌具有極大的優(yōu)勢：一是節(jié)約成本，林下食用菌充分利用土地資源，有關(guān)出菇棚等固定資產(chǎn)投資可節(jié)省約60%，人工管理費(fèi)用可減少80%以上；二是無公害生產(chǎn)，大棚培植食用菌，生產(chǎn)過程中少不了的需要使用大量殺菌、殺蟲藥物，產(chǎn)品不可避免的存在殘留毒素，而山上林下栽培食用菌除了覆土后噴施一次二氯異氰尿酸鈉以外，不再使用任何化學(xué)藥物；三是出菇產(chǎn)品高、品質(zhì)佳，林下特有的土層腐殖質(zhì)，基質(zhì)營養(yǎng)全面，出菇產(chǎn)量高，相比常規(guī)的人工栽培，相同的配方，林下食用菌投料的生物學(xué)效率增長50%以上，產(chǎn)出蘑菇子實(shí)體的食用口感、味道等接近天然產(chǎn)品；四是保護(hù)環(huán)境，蘑菇產(chǎn)出后的菌糠廢料可直接被林地樹根就地分解利用，無需人工處理就能自主保護(hù)環(huán)境，并且由于保濕的需要，最大限度的降低了森林火險(xiǎn)的發(fā)生概率。
　　2013年，平泉縣國有黃土梁子林場獲得了河北省科技成果技術(shù)項(xiàng)目《富硒平菇玉米芯主料配方研究》，黃土梁子林場為了充分利用林業(yè)發(fā)展，利用自身優(yōu)勢，發(fā)展“林-藥”、“林-菌”結(jié)合的發(fā)展方式，將“富硒平菇玉米芯主料配方研究”的項(xiàng)目用于發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)了增綠也增收的效果。
　　去年10月，黃土梁子林場在黃土梁子鎮(zhèn)馬架子南山、遼河源頭及光禿山頂部三處森林中發(fā)展林下栽植食用菌示范區(qū)，將研制成功的5000袋富硒平菇菌棒按照技術(shù)要求進(jìn)行不規(guī)則的栽植、澆水、覆土，踩實(shí)。經(jīng)歷七個(gè)月的培育和馴化，現(xiàn)在蘑菇已經(jīng)長出來了。相比大棚內(nèi)的富硒平菇，此平菇口感、味道等接近天然食品。下一步，平泉著力將林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品與旅游、采摘、特色民俗游等相結(jié)合，衍生食用菌產(chǎn)業(yè)的致富途徑，并大力推進(jìn)平泉縣生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會的協(xié)調(diào)發(fā)展。