2012年，貝斯特公司銷售200多臺(tái)滅菌設(shè)備，產(chǎn)值達(dá)到八千萬(wàn)元；2013年生產(chǎn)270多臺(tái)設(shè)備，產(chǎn)值保持在八千萬(wàn)元；2014年截至目前，已簽下1200多萬(wàn)的訂單。公司產(chǎn)品以消毒滅菌設(shè)備、生產(chǎn)線設(shè)備為主，后期公司還將不斷完善整個(gè)食用菌生產(chǎn)過(guò)程的設(shè)備生產(chǎn)。
據(jù)王總介紹，食用菌滅菌設(shè)備的原理來(lái)源于制藥、手術(shù)器械滅菌，經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證，在飽和蒸汽沒(méi)有空氣的情況下，121度滅菌8分鐘，F(xiàn)O=8，嗜熱脂肪桿菌死掉，也就代表整個(gè)滅菌過(guò)程完成。而現(xiàn)階段，制藥滅菌要求F0值大于8，應(yīng)用到培養(yǎng)基滅菌就要求抽真空，然后升溫、滅菌、排氣，其中最重要的就是要滅菌徹底，一是要將營(yíng)養(yǎng)細(xì)化，二是要保持菌類的含水量不增加不減少。
王經(jīng)理表示，公司在會(huì)期已經(jīng)拿到相關(guān)訂單，而此次會(huì)議也將對(duì)食用菌行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的推動(dòng)作用，在這個(gè)過(guò)程中，業(yè)內(nèi)人士要做的是將食用菌的各種知識(shí)普及到每一個(gè)消費(fèi)者，讓他們了解菌類的營(yíng)養(yǎng)，知道怎么吃，懂得怎么吃好，轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，如此便能提高整個(gè)食用菌行業(yè)水平。
采訪的最后，王經(jīng)理還提到《菌類園藝工》培訓(xùn)班，他認(rèn)為，提高業(yè)內(nèi)人士的從業(yè)素質(zhì)參加培訓(xùn)班是最好的途徑，針對(duì)個(gè)人情況，實(shí)施培訓(xùn)內(nèi)容，將知識(shí)轉(zhuǎn)化為行動(dòng)，將農(nóng)民變成專家。
