易菇網(wǎng)訊：于2008年入駐青浦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的上海澤福食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社主要經(jīng)營(yíng)食用菌菌棒生產(chǎn)及出口、鮮活食用菌銷(xiāo)售、技術(shù)研發(fā)、整廠設(shè)計(jì)制造、推廣服務(wù)等。合作社依靠青浦擁有水源涵養(yǎng)林15萬(wàn)畝、林地資源較為豐富的優(yōu)勢(shì)，于2010-2013年選取一片生態(tài)林地，連續(xù)四年在林下進(jìn)行菌棒栽培黑木耳的中小規(guī)模生產(chǎn)試驗(yàn)，取得令人滿意的成果。試驗(yàn)結(jié)果表明在適時(shí)、適地、適度的前提下，在上海生態(tài)林開(kāi)發(fā)林下黑木耳等菌菇栽培具有誘人的發(fā)展前景。
　　2012年，合作社瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)了鮮活食用菌銷(xiāo)售，也就是活體菇銷(xiāo)售，由菌菇子實(shí)體（可食用部分）和菌棒（培養(yǎng)基）兩部份組成。產(chǎn)品主要供應(yīng)上海的各大餐廳、酒店、超市等，每個(gè)20到50塊錢(qián)不等，深得顧客喜愛(ài)。在采收方面，香菇可采收3至4批，其他品種2至3批。目前在經(jīng)營(yíng)中的有迷你香菇、猴頭菇、玫瑰雪耳、美人傘、鮑魚(yú)菇等9個(gè)品種?；铙w菇的購(gòu)買(mǎi)需要進(jìn)行提前預(yù)定，前一天預(yù)定，第二天合作社提供送貨。
　　目前，合作社已建成實(shí)驗(yàn)室、菌種室、無(wú)菌室等科研場(chǎng)所，菌棒生產(chǎn)車(chē)間1000平方米，溫控培養(yǎng)房2000平方米，包裝車(chē)間800平方米，冷庫(kù)700立方米，生產(chǎn)大棚85個(gè)；已建成面積達(dá)6600平方米的現(xiàn)代化、智能化、自動(dòng)化菌棒生產(chǎn)大樓。大樓建成后可日產(chǎn)菌棒6萬(wàn)個(gè)，年生產(chǎn)能力約2000萬(wàn)包。同時(shí)，合作社已經(jīng)與上海海洋大學(xué)、上海農(nóng)科院食用菌所等科研院所、上海農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心建立了合作關(guān)系，并加入上海食用菌高效生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。