易菇網(wǎng)訊：日前，上海展覽中心舉行了上海市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)，會(huì)上頒發(fā)了28項(xiàng)自然科學(xué)獎(jiǎng)、43項(xiàng)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、224項(xiàng)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。其中上海市農(nóng)科院獲得的科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)為《三種工廠化生產(chǎn)食用菌采后保鮮與品質(zhì)控制技術(shù)及應(yīng)用》項(xiàng)目。此項(xiàng)目由農(nóng)科院作為執(zhí)行單位，項(xiàng)目從食用菌工廠化栽培的實(shí)際需求出發(fā)，主要針對(duì)蟹味菇、灰樹花和白靈菇三種新型食用菌建立工廠化栽培食用菌采后保鮮與品質(zhì)控制技術(shù)并逐漸推廣應(yīng)用，力求提升食用菌企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理水平，保障食用菌產(chǎn)品的質(zhì)量與安全性。