據(jù)《泰國金融郵報(bào)》3月24日?qǐng)?bào)道，泰國食品和藥物管理局（TFDA）調(diào)查發(fā)現(xiàn)該國的蘑菇產(chǎn)品存在著嚴(yán)重的甲醛超標(biāo)現(xiàn)象，原因是很多銷售者在出售蘑菇前將其浸泡在福爾馬林中。
　　TFDA負(fù)責(zé)人稱，該機(jī)構(gòu)在近期對(duì)500份新鮮食品進(jìn)行了甲醛污染的隨機(jī)測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)蘑菇的甲醛污染特別嚴(yán)重。該結(jié)果引起了TFDA的重視。TFDA隨后對(duì)市售新鮮蘑菇進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)很多銷售商在儲(chǔ)存蘑菇時(shí)將其浸泡在福爾馬林中，目的是保持蘑菇的新鮮，并阻止果蠅等有害生物入侵。TFDA稱，消費(fèi)者在食用蘑菇前應(yīng)當(dāng)盡量反復(fù)的清洗，并烹飪至少6分鐘，這樣能夠?qū)⒓兹┖繙p少到安全范圍。