4月18日夜里,因為一碗野蘑菇燉排骨,家住廣陵產(chǎn)業(yè)園附近的3歲女孩歡歡(化名)突發(fā)抽搐、嘔吐,被送進了蘇北醫(yī)院急診室搶救。醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn),歡歡因食用野蘑菇中毒。蘇北醫(yī)院營養(yǎng)科專家蔣放表示,近期雨水多,有利于野外的蘑菇茁壯成長,在每年的中毒事件中,因為食用野蘑菇而中毒的患者數(shù)量是最多的。
突發(fā)意外 吃了野蘑菇,3歲女孩抽搐嘔吐
昨天下午,記者致電歡歡的父親蒲先生,向他了解歡歡中毒的詳細情況。蒲先生介紹,4月18日當天下午4點多,鄰居送來一碗蘑菇燉排骨。鄰居告訴他們,這些蘑菇是在野外采摘的,吃在嘴里特別鮮。蒲先生表示,當時兩個女兒吵著要吃,于是他們就給兩個女兒吃了。
到了夜里10點多鐘,小女兒歡歡出現(xiàn)了不適癥狀,當時她突然喘不上氣,抽搐了起來,雙眼上翻,頭部也不受控制地抽動。把蒲先生和妻子嚇了一跳。蒲先生說,讓他們感到詫異的是,大女兒也吃了不少,但沒有出現(xiàn)這樣的癥狀。
蒲先生趕緊開車把女兒送往蘇北醫(yī)院。在車上,歡歡又嘔吐了起來,因為抽搐,嘴唇有些發(fā)紫。
醫(yī)生分析 女孩屬神經(jīng)精神型中毒癥狀
蒲先生向兒科護士長崔燕介紹,這些蘑菇顏色很黑,看上去和菜場購買的蘑菇確實不太一樣。
記者了解到,入院后,醫(yī)生首先對歡歡進行洗胃,然后安排她住院治療。兒科護士長崔燕說,他們給女孩注射了加快毒物排泄的藥物。同時,因為孩子出現(xiàn)抽搐的癥狀,腦神經(jīng)受到了傷害,所以院方也給孩子注射了營養(yǎng)腦神經(jīng)的藥物。
急診室兒科醫(yī)生朱姝姝分析,從女孩發(fā)病時的癥狀可以判斷,她服用的野蘑菇有毒,屬于神經(jīng)精神型中毒。她表示,食用野蘑菇中毒,輕者可造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,嚴重的能引起人體臟器損害,甚至導致死亡。“醫(yī)院也無法鑒別是何種毒素,好在女孩的情況好轉(zhuǎn),已經(jīng)出院。”
專家提醒
春夏季毒蘑菇中毒事件多發(fā)
蘇北醫(yī)院營養(yǎng)科專家蔣放告訴記者,近期多雨的天氣使各種野蘑菇紛紛破土而出,很多市民為了嘗鮮會去采摘。據(jù)悉,每年的春夏季是野蘑菇生長的旺季,也是野蘑菇中毒事件的頻發(fā)季節(jié)。
蔣放介紹,毒蘑菇中毒的類型有不同的劃分方法,可按中毒的癥狀分為胃腸型、神經(jīng)精神型、溶血型、臟器損害型和日光性皮炎型這5個類型。往年,醫(yī)院也診治過臟器損害型的中毒患者,這類患者發(fā)病潛伏期一般為10—24個小時,表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉,繼而出現(xiàn)休克、抽風,全身出血、呼吸衰竭,在短時間內(nèi)死亡。她提醒市民,顏色越鮮艷的野蘑菇所含毒素會越高。預防蘑菇中毒的唯一方法是,不隨意亂采亂吃來源不明的蘑菇。一旦進食后出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)及時采用催吐等措施,并盡快到附近醫(yī)院治療。
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如何鑒別蘑菇是否有毒
觀形狀 有毒蘑菇的傘柄上有菌輪,根部生有囊孢,傘柄很難用手撕開(碰破以后,就會流出白色或黃色的乳汁,并帶有辛辣味)。
察色味 有毒蘑菇的顏色比較濃艷,菌傘帶有紅、紫、黃或其他雜色斑點,基底紅色,形狀異常,而且有辛辣、惡臭和苦味。
用水試 打一盆清水,挑幾只可疑蘑菇,撕開后丟入水中浸泡10多分鐘,若清水變濁或呈牛奶狀渾濁,則說明蘑菇有毒。
用米試 在煮蘑菇時,向鍋中丟進一些白米,如果米粒變黑變暗,證明這種蘑菇有毒,不可食用。