首屆中國食品博覽會將于2004年12月11日-13日在武漢國際會展中心舉行。為此，商務(wù)部于9月17日在北京召開籌備工作會議。
    
     據(jù)介紹，本次食博會由商務(wù)部、湖北省人民政府、武漢市人民政府主辦，中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品工業(yè)協(xié)會、湖北省商務(wù)廳、武漢市商業(yè)局承辦，是我國內(nèi)貿(mào)領(lǐng)域的大型商務(wù)活動(dòng)。該項(xiàng)活動(dòng)得到了農(nóng)業(yè)部、科技部、國家食品藥品監(jiān)管局、國家煙草監(jiān)管局等部門的大力支持。
    
     目前食博會各項(xiàng)籌備工作進(jìn)展順利，全國已有26個(gè)省市報(bào)名組團(tuán)參會，包括茅臺、五糧液、王朝、珠江、武漢天龍黃鶴樓、核桃、皓月、大成等在內(nèi)的500多家龍頭企業(yè)和沃爾瑪、燕莎、上海農(nóng)工商等著名商業(yè)企業(yè)將參加本屆食博會。
    
     本次食博會定位在“不求大求全，而要求精求高”。為此，食博會實(shí)行嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，有關(guān)部門將對所有報(bào)名參展企業(yè)的資格進(jìn)行嚴(yán)格審核，確保質(zhì)量優(yōu)、信譽(yù)好、品牌知名度高的食品和企業(yè)參展。
    
     食博會期間，將舉辦名牌食品展、中華民族特色食品展、食品行業(yè)科學(xué)技術(shù)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化骨干食品企業(yè)展、國際食品超市形象展等五項(xiàng)展覽活動(dòng)和中國食品市場發(fā)展論壇、貿(mào)易洽談會、產(chǎn)品推介會、宣傳周、推廣月等多項(xiàng)活動(dòng)。食博會后還將開展近兩個(gè)月的銷售活動(dòng)，參展的特色食品將集中在武漢中百進(jìn)行銷售。