本網(wǎng)訊：據(jù)悉，2013年食用菌罐頭的市場一路走俏，截止2013年10月，中國出口食用菌罐頭數(shù)量為23,894.3噸。食用菌深加工這條路逐漸被各地食用菌企業(yè)看好，并不斷探索開發(fā)研究新型的即食類食用菌產(chǎn)品來延伸食用菌的產(chǎn)業(yè)鏈。近日，富民食用菌有限公司公司的食用菌飲料項目正式投產(chǎn)，建立了國內(nèi)首條食用菌深加工生產(chǎn)飲料的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，其生產(chǎn)出的杏鮑菇花生植物蛋白飲品也是中國第一罐國家專利食用菌飲料。該項目是由該公司和河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院聯(lián)合研制，是河北省首個食用菌飲料項目。據(jù)了解，該企業(yè)生產(chǎn)的食用菌飲料在2013年申請到國家專利，并注冊了“冀唐”商標。