本網(wǎng)訊：在陽光下生長的蔬菜，不在陽光下生長的大概就是食用菌了，那在陽光下生長的蘑菇是否可行？安徽天都靈芝制品公司和安徽農(nóng)業(yè)大學教授一起研發(fā)了一種食用菌全新栽培模式，大球蓋菇利用農(nóng)作物秸稈露天大田栽培模式和樹林下套種栽培模式新技術(shù)，現(xiàn)在正在全國推廣，被有趣的稱為“傻瓜式”栽培模式。

　　大球蓋菇營養(yǎng)豐富，含人體必需的18種氨基酸，有“上帝食品”的美稱，利用這種栽培方式，方法簡單成本低而且產(chǎn)量高。大力發(fā)展大球蓋菇是農(nóng)村脫貧致富的好門路，一是栽培技術(shù)簡便易行，能利用現(xiàn)有食用菌生產(chǎn)設施，因地制宜，采用多種方式獲得栽培成功；二是栽培原料來源廣泛，可以充分利用各種作物秸稈，如水稻秸稈、油菜秸、麥秸、亞麻桿、玉米秸等，這些資源為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品，成本低，為可再生資源。栽培后的菌糠可以作為飼料：又可以直接還田，是重要的、新型的有機肥料；三是幸福菇抗性強，適應性廣，能在4~30℃范圍出菇，管理簡單。出菇產(chǎn)量高(20～30kg／㎡)；價格高，國內(nèi)鮮菇價每斤賣到8～10元左右。成本低，值得城鄉(xiāng)發(fā)展栽培。