中國的野生菌因其數(shù)目珍稀，素有菌菇界“高大上”的美譽，其中的松茸和牛肝菌特別受外國消費者喜愛，近年，因為商家對野生菌資源開采不合理，甚至掠奪性開采，使野生食用菌資源遭受一些幾近破壞的損失，從而嚴重影響了出口野生菌行業(yè)的健康發(fā)展，野生菌老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到嚴峻的挑戰(zhàn)。

　　野生菌的主要產(chǎn)地是四川和云南，針對面臨的產(chǎn)業(yè)受阻四川局積極開展了野生菌的質(zhì)量提升活動。在生產(chǎn)管理方面，四川局組織了近200名管理人員和一線生產(chǎn)加工人員的免費培訓，改善生產(chǎn)管理人員水平低、質(zhì)量意識淡薄等問題，著力培育當?shù)佚堫^企業(yè)，積極扶持和助推野生菌出口的各項工作。在出口的野生菌中，尤其重點抓松茸，分析松茸檢驗檢疫各環(huán)節(jié)具體情況、存在的問題，制定科學合理的檢驗檢疫措施。同時，針對企業(yè)保證“7×24小時”、“白+黑”全天候預約服務，確保貨物從報驗到發(fā)運暢通無阻。

　　在激烈的國際市場競爭下，食品安全問題備受消費者關(guān)注，四川省建立研究小組積極探索四川出口食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)管模式，總結(jié)四川局多年出口食品農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管經(jīng)驗，同時習和借鑒國內(nèi)外先進監(jiān)管理念，制定了“3+3G”的創(chuàng)新監(jiān)管模式，該模式是以風險分析為基礎(chǔ)的出口食品農(nóng)產(chǎn)品風險管理綜合體系，通過建立和運行“風險分析、企業(yè)監(jiān)管、持續(xù)改進”3大體系，運用產(chǎn)品風險等級、企業(yè)監(jiān)管等級、抽查驗放等級3級動態(tài)差異監(jiān)管手段，對四川出口食品農(nóng)產(chǎn)品實施檢驗檢疫監(jiān)督管理。這一項改革緩解了四川外貿(mào)遭遇的發(fā)展瓶頸，這種模式具備科學性、先進性和適宜性，大大提高檢驗檢疫工作效率，真正實現(xiàn)科學監(jiān)管。

　　“3+3G”這項科學監(jiān)管模式運行后，大量的提升了產(chǎn)品質(zhì)量，出口的野生菌企業(yè)在外也獲得很高的評價，各公司的野生菌產(chǎn)品出口不斷擴大，四川品高農(nóng)產(chǎn)的出口松茸2013年高達96萬美元。