新華網(wǎng)浙江頻道3月15日電 “等辦好簽證，估計(jì)5月底我們一行二十人就可以赴日本了”。3月13日，磐安縣冷水鎮(zhèn)白巖村曹周德夫婦說起即將到日本種菇的事就有些興奮。曹周德已種了近20年的香菇，是村里的技術(shù)指導(dǎo)員，這次和他們同行的其他九對(duì)夫婦同樣是磐安種菇的行家里手。

香菇是磐安的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，去年全縣的食用菌銷售額達(dá)3億元，磐安企業(yè)全年經(jīng)銷的鮮菇出口量占全國的三分之一。

近年來，隨著日本、韓國等主要香菇進(jìn)口國對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口設(shè)置的技術(shù)限制日益增多，對(duì)磐安鮮菇出口造成較大沖擊。而出口到歐美的香菇走海運(yùn)至少要半個(gè)月時(shí)間，影響到香菇保鮮度，出口企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)很大。

何不直接在“老外”家門口種菇呢？幾年前，磐安菇農(nóng)周明亮在美國加州摩根山高陸農(nóng)業(yè)菇類種植場(chǎng)承包了30畝地，請(qǐng)了8名墨西哥人種植香菇。他將消耗勞動(dòng)力最多的接種、發(fā)菌等工序在國內(nèi)完成，再將培育好的菌棒運(yùn)到美國，大大節(jié)約了勞動(dòng)力成本。采摘的香菇直接通過當(dāng)?shù)仄髽I(yè)銷售，使美國消費(fèi)者能吃到當(dāng)天采摘的鮮香菇。

周明亮的成功，帶動(dòng)了更多的磐安菇農(nóng)走出國門。據(jù)了解，目前，在國外種菇的磐安菇農(nóng)已有10多人。

“菌棒屬于原材料，通關(guān)比香菇方便，利潤也比直接出口香菇高。”去年11月到韓國首爾種菇成功的雙峰鄉(xiāng)皂坑村菇農(nóng)包金亮在電話中說。此前，他已在日本種過三年香菇，對(duì)日本的氣候、種菇條件有了更深了解，也使他的“可控栽培”技術(shù)更加?jì)故?。今年春?jié)時(shí)，他的第一批4000袋菌棒順利出菇了，最高售價(jià)折合人民幣80元/公斤。他說，因?yàn)槎际遣捎门馁u形式進(jìn)行，在韓國賣起香菇很省心?，F(xiàn)在，他的第一批菇已快賣完了，他計(jì)劃請(qǐng)老家的菇農(nóng)培育第二批菌棒5萬袋。

作者：陳一波