新春剛過(guò)，位于市農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)的江蘇菇本堂生物科技股份有限公司傳來(lái)好消息，公司正式采摘首批杏鮑菇，并將遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)。
 　　2月14日下午，記者在菇本堂培植采摘車(chē)間看到，十多名工人正緊張地采摘?jiǎng)偱嘤晒Φ男吁U菇，近期將運(yùn)往美國(guó)。據(jù)車(chē)間負(fù)責(zé)人介紹，杏鮑菇的采摘有嚴(yán)格的采摘要求，一般要求菇柄達(dá)到10厘米以上，菇蓋2至4厘米，菇柄潔白。如果菇的高度和菇蓋較小的話，只能留著第二天采摘，目前每天的的采摘量是4至5噸。
 　　江蘇菇本堂生物科技股份有限公司是專(zhuān)業(yè)從事珍稀食（藥）用菌研發(fā)、種植的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司。公司選用工廠化生產(chǎn)模式生產(chǎn)各類(lèi)菌種，從原料的制備到滅菌接種，從培養(yǎng)到出菇，從采收包裝到挖瓶消毒，全部采用了現(xiàn)代化專(zhuān)用設(shè)備，使菌類(lèi)克服了季節(jié)性變化對(duì)食用菌栽培的影響，一年四季均有菌類(lèi)產(chǎn)品上市。2014年，預(yù)計(jì)企業(yè)將會(huì)形成6000萬(wàn)的銷(xiāo)售規(guī)模。
 　　菇本堂生物科技副總經(jīng)理劉建雄介紹，今年將推出鹿茸菇這個(gè)新品種。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，將重點(diǎn)開(kāi)發(fā)江浙滬華東市場(chǎng)，在海外市場(chǎng)將重點(diǎn)開(kāi)發(fā)北美、東南亞以及歐洲、加拿大、澳大利亞市場(chǎng)。