新春伊始，陜西省安康市農(nóng)科所食用菌中心傳來好消息，該所與安康市元辰富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司合作項(xiàng)目——富硒蟲草菌產(chǎn)品生產(chǎn)取得圓滿成功。
自安康市農(nóng)科所與元辰公司合作以來，所領(lǐng)導(dǎo)十分重視各項(xiàng)合作內(nèi)容，在全體科研人員的共同努力下，富硒蟲草菌生產(chǎn)工作順利完成，并且結(jié)果喜人。生產(chǎn)全過程污染率為0，平均每盒鮮草可達(dá)330—350克。
市農(nóng)科所食用菌中心生產(chǎn)的蟲草菌是一種集營(yíng)養(yǎng)、保健、藥用于一身的天然富硒產(chǎn)品。生產(chǎn)所用菌種為秦巴山區(qū)野生天然蛹蟲草，以天然富硒材料為基質(zhì)進(jìn)行人工栽培。經(jīng)檢測(cè)，產(chǎn)品中硒含量為1.06mg/kg，已達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)。另外本蟲草菌富含蛋白質(zhì)、蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等生物活性物質(zhì)，具有促進(jìn)免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體免疫和抗氧化能力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的重要作用。
市農(nóng)科所食用菌中心蟲草菌生產(chǎn)的圓滿完成標(biāo)志著我所在富硒蟲草菌產(chǎn)品研發(fā)方面已處于領(lǐng)先水平，也為所企合作的順利開展打下了良好基礎(chǔ)，在未來的合作過程中，市農(nóng)科所會(huì)繼續(xù)秉承“科研推動(dòng)發(fā)展”的理念，積極推動(dòng)科研成果轉(zhuǎn)化，為企業(yè)提供更多更好的技術(shù)支持，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)富硒食品產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
