據(jù)泌陽縣商務(wù)局監(jiān)測：2014年元月份，泌陽縣香菇市場上香菇、木耳貨源充足，市場運行平穩(wěn)，與2013年的12月份相比，香菇、木耳價格小幅上升。其價格運行情況如下：
　　一、香菇價格上漲：
　　元月份，泌陽縣香菇價格繼續(xù)呈上升的走勢，其平均零售價格為71.03元/公斤，較上年12月份的70.13元/公斤，月環(huán)比上漲1.28%.其中，上等香菇（白花菇）的市場零售價格為95.00元/公斤，較上年12月的94.00元/公斤環(huán)比上漲1.06%;中等香菇（麻花菇）的市場零售價為77.30元/公斤，較上年12月份的76.50元/公斤環(huán)比上漲1.04%;上等板菇（剪腿）的市場零售價為63.50元/公斤，較上年12月份的62.50元/公斤環(huán)比上漲1.60%;一般板菇的市場零售均價為48.30元/公斤，較上月的47.50元/公斤環(huán)比上漲1.68%.
　　二、木耳價格上漲：
　　元月份，泌陽縣木耳價格繼續(xù)小幅上漲，其平均零售價格為100.00元/公斤，較上年12月份的99.00元/公斤，月環(huán)比上升了1.01%.其中，上等木耳（冬耳）的市場零售價格為122.00元/公斤，較上年12月份的121.00元/公斤環(huán)比上漲0.83%;一般木耳（春栽）的價格為78.00元/公斤，較上年12月份的77.00元/公斤環(huán)比上漲1.28%.
　　三、市場分析和后期預(yù)測：
　　2014年的元月份，因月底就是春節(jié)了，所以節(jié)日的拉動效果比較明顯，香菇木耳價格都有所上漲，但上漲的幅度比較小。整個元月份中，泌陽縣香菇市場各食用菌貨源充足，外地來的客商也不少，香菇木耳的交易量上升，但由于新香菇種植量有明顯增長，市場供應(yīng)比較寬松，外地對香菇木耳的市場需求量比較正常，沒有出現(xiàn)爆漲的現(xiàn)象，各品質(zhì)香菇木耳價格都有所上走，但其價格表現(xiàn)出漲幅溫和，這與春節(jié)前天氣晴朗氣溫較高，鮮菜價格比較平穩(wěn)也有一定關(guān)系，氣溫較高香菇生長也比較快且其生產(chǎn)成本也會有所減少，同時，與國家嚴(yán)格控制春節(jié)公款消費，嚴(yán)禁送禮的氛圍有必然的聯(lián)系，所以今年春節(jié)較高檔次的香菇木耳價格上漲幅度并不突出?，F(xiàn)在春節(jié)已經(jīng)過去了，由于節(jié)前人們準(zhǔn)備了較多的香菇和木耳，節(jié)后其銷售量肯定會下降，因而預(yù)計：2月份，泌陽縣香菇、木耳價格趨穩(wěn)的可能性較大。