壽寧縣試種白色金針菇大獲成功，受益菇農(nóng)個(gè)個(gè)喜上眉梢。種這種菇投資少、周期短、見效快，不僅保護(hù)了森林資源，而且前景看好。17日，該縣涉農(nóng)部門組織6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)及20個(gè)村委干部共80多人到三望洋、大熟金針菇試種基地取經(jīng)，隨后召開了“壽寧縣白色金針菇生產(chǎn)現(xiàn)場會(huì)”，全面推廣種植金針菇，以取代需消耗大量木料來種植的花菇。

花菇種植曾經(jīng)一度成為壽寧農(nóng)民一個(gè)重要的增收致富項(xiàng)目，但其主要生產(chǎn)原料是木屑，需要消耗大量木材，據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì)，壽寧每年約5萬畝闊葉林遭受砍伐。為了尋找節(jié)約環(huán)保且能替代花菇的食用菌品種，去年3月，壽寧縣涉農(nóng)部門領(lǐng)導(dǎo)組織人員到浙江省江山市學(xué)習(xí)試種金針菇。金針菇的主要原料為棉籽殼、麩皮、黃豆粉等。壽寧的地理環(huán)境氣候十分適宜金針菇的生長，且原料多可就地取材。當(dāng)年9月，該縣在清源鄉(xiāng)三望洋、洋尾，大安鄉(xiāng)大熟村種植金針菇30多萬袋，只2個(gè)多月時(shí)間即獲得豐收，質(zhì)量、色澤均超過原產(chǎn)地江山市。大熟村農(nóng)民吳光富在室內(nèi)種植6000袋，目前已收入5000多元。

據(jù)悉，該縣去年種植白色金針菇30多萬袋，預(yù)計(jì)菇農(nóng)增收60多萬元，節(jié)省闊葉樹木材約220多噸。今年計(jì)劃種植500萬袋，力求突破1000萬袋。金針菇將逐步取代花菇。

（首發(fā)子站：福建寧德外經(jīng)貿(mào)之窗）