隆冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)諾水河鎮(zhèn)梓潼村，映入眼簾的是整齊劃一的銀耳大棚，縱橫交錯(cuò)的水泥路，硬化的溝渠和現(xiàn)代化的灌溉設(shè)施。這就是裕德源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司投資1200萬(wàn)元建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化椴木銀耳產(chǎn)業(yè)園區(qū)。2013年，該公司共投資2000多萬(wàn)元，在周子坪、陳河、梓潼村建立了三個(gè)銀耳生產(chǎn)基地，種植椴木銀耳180多萬(wàn)段，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)3500多萬(wàn)元，解決當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力1200余人次。

　　而這，只是通江縣大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)、實(shí)施產(chǎn)業(yè)富民戰(zhàn)略的一個(gè)縮影。

　　近年來(lái)，通江縣大力發(fā)展以通江銀耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)，2013年，全縣種植面積達(dá)5.1萬(wàn)畝，產(chǎn)鮮品達(dá)16萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)18.2億元，5萬(wàn)耳農(nóng)實(shí)現(xiàn)增收致富。食用菌產(chǎn)業(yè)逐漸成為通江縣的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

　　市場(chǎng)好 業(yè)主投資信心足

　　通江縣群山起伏，植被溫和，氣候溫和濕潤(rùn)，非常適合食用菌的生長(zhǎng)，更是銀耳的發(fā)源地，有“中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

　　2004年，通江銀耳成為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品;2011年，通江銀耳搭乘“神八”遨游太空。受此帶動(dòng)，通江銀耳更加暢銷(xiāo)全國(guó)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)日本及東南亞，并且價(jià)格也持續(xù)走高。

　　“前幾年，我在大城市工作，很多朋友聽(tīng)說(shuō)我是通江人，紛紛讓我給他帶正宗的通江銀耳。我們通江的銀耳在外邊是高端宴席的寵兒，也是饋贈(zèng)的佳品。”通江達(dá)海有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)畎l(fā)明說(shuō)。

　　正是看到通江銀耳優(yōu)良的品質(zhì)和良好的市場(chǎng)潛力，楊發(fā)明毅然放棄了大型企業(yè)高管的工作，于2012年9月返回通江注冊(cè)了四川省通江達(dá)海有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司。2013年，該公司接種青杠椴木有40多萬(wàn)斤，銀耳總產(chǎn)量1.5萬(wàn)斤，各種銀耳產(chǎn)品一投入市場(chǎng)就大受歡迎，供不應(yīng)求，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售總額500多萬(wàn)元。

　　發(fā)展通江銀耳僅僅一年，就有如此好的收益，讓通江達(dá)海有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司對(duì)進(jìn)一步發(fā)展壯大充滿了信心。“當(dāng)太空銀耳全面投產(chǎn)的時(shí)候，通江銀耳的發(fā)展將迎來(lái)最輝煌的時(shí)期。”楊發(fā)明說(shuō)。

　　而良好的市場(chǎng)，也促進(jìn)了通江銀耳的深加工業(yè)的發(fā)展。

　　走進(jìn)通江縣光泰科技發(fā)展有限責(zé)任公司，只見(jiàn)流水生產(chǎn)線上，一朵朵潔白的銀耳經(jīng)機(jī)器壓縮，就變成晶瑩剔透的一片，再經(jīng)過(guò)精美包裝，就成為饋贈(zèng)親友的佳品。

　　據(jù)公司董事長(zhǎng)何光泰介紹，公司生產(chǎn)的壓縮銀耳、壓縮黑木耳不僅是四川名牌產(chǎn)品，更是走出國(guó)門(mén)，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、俄羅斯等多個(gè)國(guó)家。

　　而作為食用菌龍頭企業(yè)的通江山霸王野生食品有限公司，從2005年起就開(kāi)始與成都中醫(yī)藥大學(xué)合作，歷經(jīng)八年，研究出銀耳膠囊保健產(chǎn)品，進(jìn)一步提高了通江銀耳的科技含量和附加值。目前，公司研制成功的白耳金牌首烏銀耳膠囊，具有降血脂和通便的功能，成為通江縣首個(gè)獲得國(guó)家專(zhuān)利的產(chǎn)品，已獲得國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的批準(zhǔn)，獲得四川省科技進(jìn)步獎(jiǎng)，屬全市首家健字號(hào)食品，產(chǎn)品即將上市，它將帶動(dòng)通江銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。