上海市新一輪“菜籃子工程”建設(shè)結(jié)碩果，依靠科研、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)模優(yōu)勢，上海福茂公司首批３萬公斤“鹿茸菇”開始投放元旦、春節(jié)“兩節(jié)”市場，進入久光百貨、樂購超市等零售商業(yè)流通領(lǐng)域。

　　上海福茂食用菌有限公司是一家專業(yè)從事食用菌工廠化生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，位于上海浦東新區(qū)航頭鎮(zhèn)下沙工業(yè)園區(qū)，占地面積３．３３萬平方米，總投資超過１億元，日產(chǎn)能力達３０噸食用菌鮮品，是國內(nèi)最早實現(xiàn)規(guī)?；⒓s化、標準化、全年化生產(chǎn)食用菌的大型企業(yè)之一。擁有從中國臺灣、韓國、日本引進的最先進的自動化設(shè)備及流水線，并采用高科技培養(yǎng)管理技術(shù)，對食用菌進行無土化、工廠化生產(chǎn)，是申城菜籃子工程的基地之一。公司先后被評為上海市高新技術(shù)企業(yè)、上海市外商投資先進技術(shù)企業(yè)、浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等稱號，生產(chǎn)的“玉之山”品牌食用菌獲得無公害產(chǎn)品認證、綠色品牌認證、上海市著名商標、上海市名牌產(chǎn)品等榮譽。

　　此番推向市場的“覃之源”鹿茸菇菌種源自于云南大理州野生環(huán)境，有著“聞則松茸蘑、食則鹿茸菇”之說，其菇型漂亮，滿口醇香，味道鮮美，且柔韌脆爽、咬口很有嚼勁。來滬后經(jīng)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技培育，成為一種全新的高檔美味食用菌菜品，以其香、鮮、滑、脆、爽的特色為菜籃子工程增添了新丁，并為新型純天然調(diào)味品以及食療功能性食品提供了“從田頭到餐桌”的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈保證。