中國食用菌協(xié)會(huì)文化專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)上舉行的揭牌儀式。陳彥華攝

 

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京12月6日訊(記者張濟(jì)和、通訊員陳彥華 白中龍)中國食用菌協(xié)會(huì)食用菌文化專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)暨首屆中國食用菌文化發(fā)展研討會(huì)11月4日在北京召開。

　　記者了解到,此次大會(huì)是由中國食用菌協(xié)會(huì)主辦、河北省平泉縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)局承辦,全國食用菌文化專業(yè)委員會(huì)全體成員、各主產(chǎn)基地縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、食用菌文化專家級(jí)其他與食用菌文化相關(guān)人員共80余人參加。中國食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長張祥茂、中科院微生物研究所卯曉嵐、中國香菇聯(lián)合會(huì)張壽橙、湖北大學(xué)陳士瑜等專家、學(xué)者出席會(huì)議。大會(huì)選舉產(chǎn)生了中國食用菌協(xié)會(huì)食用菌和專業(yè)委員會(huì)第一屆委員,并舉行了揭牌儀式,召開了食用菌文化委員會(huì)首次會(huì)議,審議通過食用菌文化產(chǎn)業(yè)3年發(fā)展規(guī)劃。

　　首屆中國食用菌文化研討及專家座談會(huì)上,與會(huì)專家圍繞“發(fā)展食用菌文化”這個(gè)議題,就如何發(fā)揮食用菌文化對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)作用以及食用菌文化體系建設(shè)等問題進(jìn)行研討。這次會(huì)議是中國食用菌行業(yè)發(fā)展里程上的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn),是食用菌產(chǎn)業(yè)由資源數(shù)量型向生態(tài)文化效益型轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)志,是中國食用菌行業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。

　　據(jù)專家介紹,食用菌產(chǎn)業(yè)有著5000多年的歷史和文化背景,身兼山珍、仙藥、吉祥、生態(tài)、仙道等多重文化內(nèi)涵,是農(nóng)產(chǎn)品中除了茶業(yè)以外,最具文化內(nèi)涵和產(chǎn)業(yè)前景的農(nóng)業(yè)行業(yè),在食用菌行業(yè)中發(fā)掘產(chǎn)業(yè)文化,利用產(chǎn)業(yè)文化,推進(jìn)獨(dú)特的“食用菌文化產(chǎn)業(yè)”發(fā)展,具有非常好的市場(chǎng)前景。

　　平泉縣是全國食用菌生產(chǎn)十大基地縣之一,享有“中國食用菌之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。2011年9月8日,舉辦了首屆中華菌文化節(jié),被評(píng)為“食用菌文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)先進(jìn)”縣。近年來,該縣深入挖掘食用菌文化,以食用菌產(chǎn)業(yè)為依托,建設(shè)中華菌文化產(chǎn)業(yè)園。開工建設(shè)了中華菌文化博覽中心、中國菌網(wǎng)、菌文化美食街等系列項(xiàng)目,開發(fā)了與菌文化相關(guān)的衍生產(chǎn)品,重點(diǎn)發(fā)展菌文化旅游業(yè),成功打造了一條較為完整的看菌、聽菌、吃菌、購菌、玩菌產(chǎn)業(yè)鏈條,使食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展成為特色優(yōu)勢(shì)明顯、農(nóng)民受益最多的立縣支柱產(chǎn)業(yè)。到“十二五”末,平泉食用菌生產(chǎn)量將達(dá)到5億盤袋,產(chǎn)量將達(dá)到50萬噸,產(chǎn)值將達(dá)到60億元,食用菌文化產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到3億元。