每年霜降后的第一天,是四川廣元市青川縣茶壩鄉(xiāng)野生天麻的“出閨日”,這里的老少爺們紛紛扛起鋤頭、背起筐簍,哼著小曲、唱著山歌,走進(jìn)樹林,爬上山坡,在雜草叢生的泥土中,將孕育成熟的野生天麻一堆堆地刨出。那一片片的商品天麻陸續(xù)破土而出走進(jìn)市場,變成當(dāng)?shù)芈檗r(nóng)口袋里白花花的“銀子”。由于天麻種植成本低,無需施肥、不要澆水、不用管護(hù)、旱澇保收,因此被稱作“懶莊稼”,這種經(jīng)濟(jì)模式也被當(dāng)?shù)厝罕娦蜗蟮赜鳛?ldquo;懶人種地”。
近年來,青川縣把天麻作為重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一大力推廣與發(fā)展,對麻農(nóng)給予政策上的扶持與獎勵,建立了以茶壩鄉(xiāng)為中心的天麻種植示范帶,經(jīng)過幾年的探索與發(fā)展,規(guī)模不斷擴(kuò)大,成為川北地區(qū)最大的野生天麻生產(chǎn)基地,該鄉(xiāng)也被市政府授予“天麻專業(yè)鄉(xiāng)”稱號。
“麻農(nóng)炫富”:我數(shù)錢數(shù)得都不好意思了
“茶壩無處不天麻”,對于具有30余年天麻種植經(jīng)驗(yàn)的茶壩人來說,這是最令他們感到驕傲的事情了,天麻已成為他們的主打產(chǎn)業(yè):在當(dāng)?shù)兀瑴蠝峡部?、房前屋后,樹林里、荒灘上,隨處扒開泥土,都能挖出一堆堆的天麻來;說起天麻種植技術(shù),更是茶壩人值得炫耀的資本與實(shí)力,就算是天麻種植方面的專家和技術(shù)人員到了這里也不一定有發(fā)言權(quán)。雙河村61歲的陳林川老人就是這樣一位種植能手。
當(dāng)天下午,記者來到陳林川的家中,這是坐落在山腳下的一座農(nóng)家小院。全家人正忙得不亦樂乎:陳林川帶領(lǐng)女婿在密封的玻璃箱里培育天麻菌種,女兒忙著對培育好的菌種進(jìn)行高溫消毒,老伴則守在爐邊不斷往里加柴。看到有客人到來,陳林川老人趕緊放下手中的活路,從屋里端出親手泡制的天麻酒,熱情地勸記者一行一定要喝上一杯,聽他繪聲繪色地講述他與天麻的故事。
陳林川是上世紀(jì)90年代村里首批種植天麻的村民。經(jīng)過多年的探索研究,他總結(jié)出的“N個(gè)均勻”,使天麻菌種成活率達(dá)到98%,成為他獨(dú)創(chuàng)的天麻種植獨(dú)門絕技,令很多慕名而來的技術(shù)人員刮目相看。談起天麻給全家人帶來的變化,老人話里話外都透著甜蜜。2011年,天麻價(jià)格突破歷史最高價(jià),達(dá)十七八元一斤,陳林川那一年收獲商品天麻一萬五千斤,先后賣了幾批,天天數(shù)著厚厚的鈔票,心里甭提多高興了。用他自己的話說就是“我數(shù)錢數(shù)得都不好意思了!”
據(jù)陳林川介紹,今年又是一個(gè)豐收年,他所在的合作社產(chǎn)量預(yù)計(jì)將超過往年(5噸),平均每戶收入都將超過10萬元,僅他個(gè)人的收入保守估計(jì)也將達(dá)到20余萬元。