云縣忙懷鄉(xiāng)鄉(xiāng)山高坡陡,人多地廣,植被茂密,生物多樣性,森林覆蓋率61.6%。進(jìn)入雨季,各種野生菌競相生長,種類有:牛肝菌、紅蔥、白蔥、大紅菌、松茸、雞油菌、干巴菌、黑雞樅、黃雞樅等?! ?/div>
野生菌天然、無公害成了餐桌上人們喜愛的食品,是城里人青睞的食品,山區(qū)農(nóng)民都樂于尋找野生菌進(jìn)行加工銷售,家家建起了簡易的烤菌房,進(jìn)行烘烤加工,也有部分生意人做起了鮮菌收販?! ?/div>
野生鮮菌價格最低5元/公斤,最高50元/公斤,干菌價格最低40元/公斤,最高800元/公斤。忙懷鄉(xiāng)每年銷售鮮野生菌都在3000公斤以上,干菌在500公斤以上,每年為山區(qū)農(nóng)民創(chuàng)收達(dá)50多萬元。
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野生菌
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