日前，記者接到開化縣何田鄉(xiāng)衛(wèi)楓村盛豐食用菌專業(yè)合作社社長張正倫熱線電話，說他家的新品菇非常得與眾不同。帶著好奇，記者到他的種植基地探訪。
走進種菇大棚，看到一垅垅“菜地”，地上長滿了大大小小像香菇一樣的菌類，并不是一般菇棚所常見的袋裝菌棒。
“這個不是香菇，是姬松茸。”張正倫介紹，姬松茸又叫巴西蘑菇，是一種夏秋生長的腐生菌，通常生活在高溫、多濕、通風(fēng)的環(huán)境中，“香菇是平撐的傘，里面是空的，姬松茸長起來就像沒有撐開的雨傘頭，顏色比香菇深，內(nèi)部是實心的，菌肉很結(jié)實，有嚼勁。”
縣農(nóng)科所農(nóng)藝師沈秀法說：“姬松茸有多鐘微量元素、多糖，對人體護肝保腎的作用比較明顯。”不過，這些都不算是姬松茸最稀奇的地方，張正倫說，姬松茸最與眾不同的地方還在于培養(yǎng)它的原材料非常特殊。
“原材料就是金針菇的廢料。”張正倫說，把廢菌渣再利用變成姬松茸的原材料，種出來的姬松茸不僅節(jié)省成本，而且產(chǎn)量高，每平方米姬松茸的產(chǎn)量最高可達12.5公斤。
“現(xiàn)在，新鮮姬松茸的市場價是每公斤16元，烘干的能賣到160余元。”張正倫說，由于姬松茸現(xiàn)在種植人數(shù)少，市場正處于一個供不應(yīng)求的狀態(tài)，因此，他打算明年擴大規(guī)模，并向更多的人推廣這個新品種。（原標題：開化縣何田鄉(xiāng)衛(wèi)楓村這片菇地與眾不同）
