河北省平泉縣在食用菌生產(chǎn)中，大力組織實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有效促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)提檔增效，已被國家標(biāo)準(zhǔn)委確定為國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)－－國家級食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范縣。
     目前，平泉縣已建成食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范村４０個(gè)、生產(chǎn)園區(qū)１０個(gè)，生產(chǎn)基地遍布１９個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，２５０個(gè)行政村，４萬余農(nóng)戶，栽培食用菌６０００多萬盤（袋），年產(chǎn)值達(dá)５億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的４４．１％。生產(chǎn)經(jīng)營已由粗放型向規(guī)范集約型轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品由追求數(shù)量型向提高內(nèi)在品質(zhì)型轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)基地由庭院分散型向田間園區(qū)型轉(zhuǎn)變，培育了“森源”、“潤隆”、“乾通”、“三棵樹”４個(gè)食用菌系列產(chǎn)品知名品牌。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美、日、韓、荷蘭、新加坡等１０多個(gè)國家和地區(qū)，年創(chuàng)匯近千萬美元。
     平泉縣是我國華北地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)基地和商品集散地，先后被國家有關(guān)部門命名為“全國食用菌行業(yè)先進(jìn)縣”、“全國園藝產(chǎn)品出口示范縣”。該縣食用菌生產(chǎn)從上世紀(jì)８０年代開始起步，從１９９９年開始推廣食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。先后起草制定了滑子菇、香菇栽培技術(shù)規(guī)程及產(chǎn)品深加工技術(shù)規(guī)程等系列標(biāo)準(zhǔn)１０余項(xiàng)，形成了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn)化體系，使全縣食用菌生產(chǎn)步入了標(biāo)準(zhǔn)化軌道，大大地促進(jìn)了全縣食用菌產(chǎn)品質(zhì)量的提高，有力地推動了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大?！?br>