走進(jìn)位于膠州市膠東街道羅家村的青島康麗源食用菌專業(yè)合作社，一種名叫“雪耳”的新品種食用菌引起了筆者注意。合作社負(fù)責(zé)人匡寶君告訴筆者，“雪耳”是一種來自日本的新品種菇類食用菌，因其有特別的香味和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，深受市場歡迎。

　　據(jù)了解，“雪耳”不僅長相好看，而且口感非常好，入口爽滑筋道，老少皆宜。更為奇特的是，它生來就有一種特別的槐花香味，在日本深受消費(fèi)者喜愛。

　　筆者見到匡寶君的時(shí)候，他正在智能化菇房里收獲“雪耳”。說起“雪耳”，這位種了30多年菇的老農(nóng)民滿臉洋溢著喜悅。他說，“為了這些寶貝，我?guī)缀跆焯焱砩隙妓话卜€(wěn)，生怕“伺候”不好它們。老匡介紹，他們是在通過無數(shù)次的試驗(yàn)之后，才掌握了這種食用菌的生產(chǎn)技術(shù)。第一批“雪耳”上市以后，借助其口感和外觀的優(yōu)勢，受到了廣大消費(fèi)者和供應(yīng)商的一致好評，剛剛上市就供不應(yīng)求。

　　目前，匡寶君的合作社每年生產(chǎn)“雪耳”100萬個(gè)，年產(chǎn)值800余萬元，純收入達(dá)200多萬，帶動了全村300多家食用菌生產(chǎn)大戶實(shí)現(xiàn)了致富，高峰時(shí)種植戶達(dá)到800多家，產(chǎn)品銷往全國各地，許多外地種植戶還紛紛前來向他取經(jīng)。(原標(biāo)題：匡寶君:種“雪耳”年賺200萬)