“《若干意見》的出臺，對全市招商引資、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得突破性進展大有裨益，其實實在在的好處將惠及全市人民，我也打心眼里感到開心。”7月10日，享受省政府津貼專家、贛南科學院情報研究所高級農(nóng)藝師黃玉中說。他認為，《若干意見》把解決“三農(nóng)”問題擺在了突出位置，目前在全市有一定規(guī)模的食用菌產(chǎn)業(yè)也將有更大的發(fā)展空間。

　　“不到龍南，香菇不香”是對龍南楊村香菇的盛贊。黃玉中介紹說，食用菌栽培投資小、周期短、見效快、效益高，一直是贛州的特色產(chǎn)業(yè)，也是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。贛州各鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎都有這一產(chǎn)業(yè)，甚至還是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)。全國食用菌標準化的生產(chǎn)示范基地就落戶在于都縣，信豐縣也被譽為“中國草菇之鄉(xiāng)”。目前，全市有大型食用菌栽培工廠12家，食用菌產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值已突破15億元，其增幅在全省排名第一。

　　“贛州地處亞熱帶，雨量和陽光都適合食用菌生長。贛州作為農(nóng)業(yè)大市，也能為培育食用菌提供充分的原材料。”黃玉中說，這些都是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的有利因素。同時，食用菌產(chǎn)業(yè)是一個勞動密集型產(chǎn)業(yè)，能解決不少人的就業(yè)問題。接觸食用菌生產(chǎn)已有46年的黃玉中認為，在《若干意見》出臺后，要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，贛州的食用菌生產(chǎn)必須轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式，推進食用菌生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、標準化、規(guī)?；?、集約化，以科技進步和創(chuàng)新為手段，推進示范點建設(shè)，建立激勵約束機制和政策技術(shù)支撐體系，努力減少資源消耗，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)保的良性循環(huán)。

　　“贛州食用菌產(chǎn)業(yè)一定會迎來大的發(fā)展。”黃玉中說?！度舾梢庖姟返某雠_，將在資金和項目上對食用菌產(chǎn)業(yè)進行扶持，同時，隨著贛南蘇區(qū)的振興發(fā)展，人民生活水平的提高，食用菌這一營養(yǎng)、保健的綠色食品，將進入更多的市民家庭。（原標題：贛南科學院高級農(nóng)藝師:食用菌產(chǎn)業(yè)將有更大發(fā)展空間）