“手中有糧、心中不慌，豐衣足食、喜氣洋洋”青島市黃島區(qū)大村鎮(zhèn)的農(nóng)民胡大爺看著食用菌種植棚，臉上堆滿了幸福的笑容。

　　中國石油大學（華東）心農(nóng)實踐隊員們對食用菌基地大村鎮(zhèn)走訪調(diào)研。首先，他們來到青島漢森菌業(yè)有限公司，在公司負責人的帶領下，參觀了廠區(qū)食用菌的種植大棚、生產(chǎn)車間以及包裝車間，之后，又來到藏馬春天菌菇園，廠區(qū)經(jīng)理介紹了該廠特色黑木耳菌棒的培育流程和市場銷售狀況，帶領參觀了制棒、滅菌、接種和培育車間。

　　“叔叔，您們公司生產(chǎn)食用菌最大的風險在哪？您覺得該產(chǎn)業(yè)前景如何?”“我們這行業(yè)最大的擔憂還是選菌與育菌問題，這也是該產(chǎn)業(yè)風險所在，菌種沒選好或是受到雜菌干擾會給我們帶來很大損失，食用菌前景還是很好的”盡管大村鎮(zhèn)食用菌的發(fā)展已有些年數(shù)，產(chǎn)業(yè)模式也較為成熟，但是在育菌技術和滅菌設備上還有很多需要改進、提高的地方。

　　大村鎮(zhèn)堅持圍繞“工業(yè)強鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)立鎮(zhèn)、旅游旺鎮(zhèn)、文化興鎮(zhèn)”總體工作目標，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)促進農(nóng)民致富增收，食用菌產(chǎn)業(yè)正逐步成為全鎮(zhèn)富民增收的主導產(chǎn)業(yè)。目前，全鎮(zhèn)已培植發(fā)展食用菌專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)4家 ；食用菌專業(yè)合作社7家 ；注冊認證漢之林、馨香等6大食用菌品牌，其中漢之林香菇、黑木耳品牌已榮獲國家綠色食品認證。全鎮(zhèn)有60多個村5000多農(nóng)戶參與發(fā)展食用菌種植 ，食用菌種植達6000萬棒，產(chǎn)品銷量占青島市場的85%以上。十年來該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)設施裝備條件、良種良法推廣應用、生產(chǎn)經(jīng)營管理等方面都有長足進步。