受蘇州市科技局委托，8月22日，太倉(cāng)市科技局組織專家對(duì)太倉(cāng)市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)管理處、常熟理工學(xué)院和蘇州華泰昌農(nóng)業(yè)科技有限公司共同承擔(dān)的《還原型食用菌（金針菇）液體菌種選育及應(yīng)用》項(xiàng)目進(jìn)行了驗(yàn)收。專家組聽取了項(xiàng)目組的工作報(bào)告、技術(shù)研究報(bào)告，審閱了項(xiàng)目實(shí)施有關(guān)資料，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)答辯和專家質(zhì)詢，驗(yàn)收委員會(huì)一致同意該項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收。
該項(xiàng)目通過(guò)實(shí)驗(yàn)選育出適合制備液體菌種的金針菇白色品系“河北白金針菇”，并建立適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用的“河北白金針菇”還原型液體菌種制備工藝技術(shù)。采用添加增稠劑（瓊脂）的液體培養(yǎng)基獲得“河北白金針菇”純菌絲體，收集固化后低溫保藏，使用時(shí)經(jīng)過(guò)無(wú)菌液化工藝獲得生長(zhǎng)活力強(qiáng)的還原液態(tài)菌種；建立還原型液體菌種制備工藝技術(shù)自成體系形成工藝單元，以模塊“嵌入”的方式與現(xiàn)有的金針菇工廠生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)對(duì)接，完成了技術(shù)成果生產(chǎn)應(yīng)用與示范；年產(chǎn)金針菇產(chǎn)量比項(xiàng)目實(shí)施前超過(guò)12.5%，綜合生產(chǎn)成本降低24%，并開展食用菌生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)520人次，發(fā)表有關(guān)食用菌論文2篇，授權(quán)發(fā)明專利1項(xiàng)。
