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    2013第三屆西藏林芝松茸美食文化旅游節(jié)圓滿落幕


    【發(fā)布日期】:2013-08-26  【來源】:西藏日報(bào)  【作者】:王雅慧 麥正偉
    【核心提示】:在滿足大家味蕾的同時(shí),主辦方還特地發(fā)布了精心制作的松茸美食地圖這一堪稱美食屆的至寶,無論是饕餮還是吃貨,一張地圖在手,林芝松茸美食盡入囊中。
       八月的林芝碩果累累,青山麗水魅力無限。日前,由工布江達(dá)縣人民政府、林芝地區(qū)商務(wù)局、林芝地區(qū)旅游局、林芝地區(qū)文廣局聯(lián)合主辦的為期三天的2013第三屆西藏林芝松茸美食文化旅游節(jié)暨第八屆巴松錯(cuò)工布民俗文化旅游節(jié)在人們喜悅的目光里圓滿落幕。
      連日來,國家4A級景區(qū)——巴松錯(cuò)人頭攢動,熱鬧非凡。如鏡的湖水影映著來自四面八方游客的一張張滿意的笑臉……
      享有盛名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),有著1000多年歷史沉淀如今散發(fā)出更加迷人魅力的“錯(cuò)高梗舞”、一個(gè)個(gè)極具民俗風(fēng)情的歌舞和盡顯樸實(shí)、華麗風(fēng)格的錯(cuò)高民族服飾,一臺臺視覺盛宴不斷上演,令嘉賓、游客興奮不已,贊不絕口。
      除了讓游客欣賞到了當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情外,主辦方還精心挑選了一些幸運(yùn)游客,讓他們體驗(yàn)親手采摘松茸的樂趣——
      這是一場讓所有人為之艷羨的松茸尋覓之旅。
      游客們在當(dāng)?shù)厝罕姷膸ьI(lǐng)下鉆進(jìn)原始森林,尋覓松茸的蹤跡,了解松茸的生長環(huán)境,體驗(yàn)松茸采摘的過程。松針下,腐植中,橫臥的巨木腹下,大家如同捉迷藏一樣搜尋著這片森林的隱秘之地,松茸采摘更是要小心翼翼,既要防止松茸開傘,還要更好地保持松茸的新鮮品質(zhì),這可不是一件容易的事情。
      竭澤而漁焚林而獵從來不是生活在這片美麗土地上的人們的習(xí)慣,松茸對環(huán)境要求甚是苛刻,享用完大自然最具誠意的饋贈,崇尚萬物有靈的當(dāng)?shù)厝藦膩碇粫园俦兜尿\回報(bào)。在采摘松茸之時(shí),人們小心之至,挖出松茸后,他們都會習(xí)慣性地將挖出的泥土與腐植重新覆蓋在原來的位置上,這本意出自藏族人民對大自然的感恩與熱愛,卻不知正符合松茸的生長環(huán)境,殘留的菌絲回填后不久又會重新長出松茸。
      回到活動現(xiàn)場,游客們親手采摘的松茸也在烹飪大師的巧手烹煮之下,變成一道道美味佳肴。在滿足大家味蕾的同時(shí),主辦方還特地發(fā)布了精心制作的松茸美食地圖這一堪稱美食屆的至寶,無論是饕餮還是吃貨,一張地圖在手,林芝松茸美食盡入囊中。同時(shí),現(xiàn)場還拍賣了剛剛從山上采摘下來的“林芝松茸”,本次拍賣所得的所有款項(xiàng)都以本活動的名義捐贈給了林芝地區(qū)松茸協(xié)會,作為布如村林芝松茸生態(tài)保護(hù)基地專款,游客們贊不絕口,希望當(dāng)?shù)厝罕娨灰载炛乇Wo(hù)生態(tài)環(huán)境。
      作為松茸主產(chǎn)地之一的林芝,經(jīng)過兩屆林芝松茸美食文化旅游節(jié)的推動,既讓更多的人知道了“林芝松茸”的存在,又使許多沿海城市與國外的商人紛紛將目光投向了林芝。在第三屆林芝松茸美食文化旅游上,西藏林芝地區(qū)鑫旺土林資源有限公司、日本東京京英株式會社、西藏林芝圣地新納生物科技有限公司、北京合眾大農(nóng)實(shí)業(yè)投資有限公司等四家公司就“林芝松茸”系列產(chǎn)品的市場開發(fā)合作達(dá)成了多項(xiàng)協(xié)議。在本屆松茸文化旅游節(jié)上,不僅有4家公司就“林芝松茸”系列產(chǎn)品的市場開發(fā)合作達(dá)成了多項(xiàng)協(xié)議,林芝地區(qū)松茸協(xié)會還頒發(fā)了“林芝松茸”地理標(biāo)志商標(biāo)授權(quán)許可證書給首批可使用單位。相信隨著林芝松茸美食文化旅游節(jié)的不斷擴(kuò)大影響,“林芝松茸”這一品牌,進(jìn)軍國際市場指日可待。
     
    關(guān)鍵詞: 松茸
     
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