大興安嶺新林林業(yè)局在鞏固和擴(kuò)大食用菌產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模的基礎(chǔ)上,將產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心調(diào)整到創(chuàng)新管理模式、提升科技水平上來(lái),有力地推動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變。
創(chuàng)新管理方式,新林區(qū)在推進(jìn)原有食用菌養(yǎng)殖基地建設(shè)的同時(shí),新開(kāi)辟了塔源、宏圖、大烏蘇、新林四個(gè)食用菌棚式基地,共計(jì)建大棚80棟,用于養(yǎng)殖吊袋棚室黑木耳及滑子菇。截至目前,這個(gè)區(qū)共建立食用菌養(yǎng)殖基地23個(gè),總面積3300畝,養(yǎng)殖食用菌8210萬(wàn)袋,每個(gè)基地30萬(wàn)袋以上大戶(hù)平均達(dá)10個(gè)以上;以特色食用菌養(yǎng)殖示范戶(hù)、示范基地等形式,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)增加食用菌養(yǎng)殖類(lèi)別,擴(kuò)大市場(chǎng)的銷(xiāo)售份額。2013年,累計(jì)養(yǎng)殖滑子菇1520萬(wàn)袋、猴頭10萬(wàn)袋、平菇20萬(wàn)袋、香菇50萬(wàn)袋、靈芝2萬(wàn)袋、椴木耳110萬(wàn)袋。建立健全“企業(yè)+基地+協(xié)會(huì)+示范戶(hù)”經(jīng)營(yíng)模式,發(fā)展訂單經(jīng)濟(jì),各類(lèi)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、合作組織達(dá)到38家,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力進(jìn)一步提高。
提升科技水平。與地區(qū)農(nóng)林科學(xué)院合作,在農(nóng)委成立了綠色產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站,經(jīng)過(guò)2年的試驗(yàn)研究,繁育出了耳片厚、產(chǎn)量高、口感佳的黑木耳新品種興安一號(hào)、二號(hào)。通過(guò)大規(guī)模的推廣驗(yàn)證,每袋產(chǎn)量可提高10~20克,每公斤售價(jià)提高20元。加強(qiáng)先進(jìn)技術(shù)引進(jìn)工作,組織黨員干部、職工群眾赴伊春、虎林等地考察人工藍(lán)莓、黑木耳、北藥等產(chǎn)業(yè),引進(jìn)并推廣單片小耳技術(shù)。新林木耳菌袋打孔由120孔增加到180~220孔,木耳品質(zhì)大幅提升;上外地考察歸來(lái)的塔源林場(chǎng)職工劉福才學(xué)習(xí)引進(jìn)了棚室吊袋木耳技術(shù),2013年投資建設(shè)320平方米大棚10棟,并購(gòu)進(jìn)熱風(fēng)爐5個(gè),養(yǎng)殖吊袋小孔木耳40萬(wàn)袋,吊袋木耳技術(shù)以其產(chǎn)量高、無(wú)雜質(zhì)、口感好,溫度、濕度自我控制等特點(diǎn),經(jīng)濟(jì)效益顯著提升,被人們形象地稱(chēng)之為“我的木耳我做主”。為了提升食用菌科技水平,新林區(qū)在建立健全區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)技術(shù)指導(dǎo)體系的同時(shí),與地區(qū)農(nóng)林科學(xué)院就林下經(jīng)濟(jì)5大產(chǎn)業(yè)、21個(gè)重點(diǎn)基地進(jìn)行了科技服務(wù)對(duì)接。