“抱團(tuán)”建西南野生菌交易集散地

　　“企業(yè)要抱團(tuán)發(fā)展，聯(lián)合起來才有新的機(jī)遇。”說起南華縣野生菌產(chǎn)業(yè)下一步的發(fā)展來，南華縣野生菌加工協(xié)會負(fù)責(zé)人段麗蓉這樣認(rèn)為，要實現(xiàn)野生食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展從“造勢”到“造名”最終到“造財”的突破，就必須整合各企業(yè)的優(yōu)勢資源，聯(lián)合發(fā)展，才能使南華的野生菌逐漸走上與國際化市場接軌的道路，將南華質(zhì)優(yōu)量足的生態(tài)產(chǎn)品源源打入國際市場。

　　近年來，該縣以建設(shè)“野生菌王國”為契機(jī)，鼓勵、引導(dǎo)野生菌生產(chǎn)、加工企業(yè)加入專業(yè)合作社聯(lián)合會，創(chuàng)造性地發(fā)展了以“專業(yè)合作社+公司+菌農(nóng)”三位一體的野生菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會，組成企業(yè)聯(lián)盟，抱團(tuán)發(fā)展，推進(jìn)品牌建設(shè)。

　　截至目前，全縣共成立野生菌生產(chǎn)、加工、銷售農(nóng)民專業(yè)合作社7個，有4戶野生食用菌加工企業(yè)被認(rèn)定為“林業(yè)產(chǎn)業(yè)省級龍頭企業(yè)”。

　　南華縣野生食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會是一家依托野生食用菌收購、加工、銷售及出口貿(mào)易加工企業(yè)成立起來的一個農(nóng)民專業(yè)協(xié)會。協(xié)會自2008年成立以來，把保育促繁基地建設(shè)作為推動野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要舉措，依托天保工程森林管護(hù)項目和公益林建設(shè)封山育林項目，聘請管護(hù)人員對基地進(jìn)行管護(hù)看守。

　　在他們的帶動下，全縣菌農(nóng)的組織化程度明顯提高，通過加強(qiáng)監(jiān)督管理，分時限分片限額采集，野生菌采收行為得到了進(jìn)一步規(guī)范，帶動更多的農(nóng)民掌握新技術(shù)，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷售。其產(chǎn)品出口意大利、瑞士、法國、德國、美國及日本等東南亞國家和地區(qū)，生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實力不斷壯大和增強(qiáng)，現(xiàn)已成為南華縣野生食用菌加工行業(yè)實力最強(qiáng)，發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮凝堫^企業(yè)，被列為云南省省級成長型中小企業(yè)。

　　南華縣野生菌加工協(xié)會也是一家依托野生菌加工企業(yè)成立起來的專業(yè)合作組織。

　　說起農(nóng)民專業(yè)合作組織，負(fù)責(zé)人段麗蓉說：“我們從基礎(chǔ)建設(shè)入手，擴(kuò)大規(guī)模，創(chuàng)新發(fā)展理念，目的就是要發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動作用，不斷推進(jìn)野生菌加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”

　　目前，協(xié)會運(yùn)用會員（社員）帶頭、群眾加油的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，大膽引導(dǎo)、精心研發(fā)，投資1 568萬元的野生菌系列產(chǎn)品加工項目建設(shè)在老高壩工業(yè)園區(qū)如火如荼推進(jìn)。

　　菌農(nóng)的“綠色銀行”

　　又是一年豐收季，又到野菌飄香時。

　　在南華縣的野生菌交易市場內(nèi)，人頭攢動、菌香撲鼻，香根、紅蔥菌、白蔥菌、青頭菌等常見野生菌在交易攤點上隨處可見，雞樅、干巴菌等名貴野生菌也逐漸多了起來。

　　因 “菌”而至的客人在南華縣城里扎堆，野生菌交易市場里，面對眼花繚亂的菌品種，看看、聞聞、掂掂、挑選，再一番討價還價，一兩個小時的時間在不知不覺中溜走。

　　小菌子，小市場，豐厚的收入蘊(yùn)藏在這些不起眼的小買賣中。

　　在龍川鎮(zhèn)岔河新村村口，周開梅的收購點迎來了交易高峰，村民們?nèi)齼蓛傻乇持绯看舻木拥剿臄傋忧啊?/div>