圖為種植戶在查看蟲草生長情況。
受制于菌種來源及銷售、深加工等環(huán)節(jié)限制,沈陽市于洪區(qū)的北蟲草種植戶面臨著“豐產(chǎn)不豐收”的困境,一些農(nóng)戶甚至有了轉(zhuǎn)行想法。
困局18年老蟲草戶想轉(zhuǎn)行
沈陽市于洪區(qū)光輝街道的新義、十里河和于洪街道的紅旗臺地區(qū)是北蟲草種植較為集中的地區(qū),經(jīng)過20多年的發(fā)展,這里的北蟲草產(chǎn)量已經(jīng)占據(jù)全國總產(chǎn)量的半壁江山。
在該地區(qū)的蟲草種植專業(yè)戶里,新義村的吳繼奎屬于資格較老的代表,至今已經(jīng)種植了18年的北蟲草。吳繼奎告訴記者,近年來北蟲草種植越來越難。菌種沒有固定來源,一旦采購了不符合標(biāo)準(zhǔn)的菌種,整茬生產(chǎn)就會功虧一簣。即便選到了良種,實現(xiàn)了豐收,由于產(chǎn)品的銷售、深加工等環(huán)節(jié)相對滯后,也賣不出好的價錢,也就是“豐產(chǎn)不豐收”。為此,一些農(nóng)戶和他一樣甚至產(chǎn)生了轉(zhuǎn)行的想法。
不僅是種植戶,一些北蟲草食品加工企業(yè)日子也不好過。當(dāng)?shù)氐谋毕x草生產(chǎn)不成規(guī)模,產(chǎn)量無法保證;每家每戶“單打獨斗”,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不一,無法保障產(chǎn)品對原材料的要求。為此,企業(yè)已經(jīng)放慢了北蟲草深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)步伐,市場上北蟲草產(chǎn)品已經(jīng)供不應(yīng)求,產(chǎn)品價格也居高不下。
破局9家合作社“握指成拳”
為破解北蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實瓶頸,于洪區(qū)將原有的紅旗臺食用菌種植合作社、丁香北蟲草種植專業(yè)合作社、金寶冬蟲夏草種植專業(yè)合作社、鴻源盛蟲草種植專業(yè)合作社等9家北蟲草種植專業(yè)合作社進(jìn)行整合,成立于洪區(qū)紅旗北蟲草種植聯(lián)合社。
紅旗北蟲草種植聯(lián)合社社長黃大有告訴記者,合作社整合之后,北蟲草的種植面積總數(shù)已經(jīng)突破千畝,帶動農(nóng)戶達(dá)3000余戶,對實現(xiàn)北蟲草種植戶規(guī)模生產(chǎn)、增產(chǎn)增收具有極為重要的意義。
據(jù)了解,聯(lián)合社將采取 “合作社+科研院所+種植戶”關(guān)聯(lián)互動的模式進(jìn)行運作,聯(lián)合社將與中科院沈陽生態(tài)研究所、農(nóng)科院、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所開展長期技術(shù)合作,并建立北蟲草生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,在種植、管理、收購等方面實現(xiàn)規(guī)?;?、企業(yè)化。同時,在拓寬銷售渠道方面,聯(lián)合社還將與沈陽紅梅集團(tuán)、沈陽東藥集團(tuán)以及各大商場、超市開展農(nóng)企、農(nóng)超對接合作,千方百計提高北蟲草種植戶的收益。劉 帥/(原標(biāo)題:于洪區(qū)蟲草種植戶抱團(tuán)破銷售瓶頸 記者/金曉玲)