今年以來，該縣把食用菌產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入的重要產(chǎn)業(yè)。他們的目標(biāo)是力爭(zhēng)發(fā)展食用菌600孔窯洞（18000平方米、菌棒60萬包）。目前，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，20萬包菌棒全部進(jìn)入窯洞，其中73000包菌棒正常產(chǎn)菇，25000包菌棒出菇時(shí)間已達(dá)半月，累計(jì)銷售鮮菇9000公斤?？h財(cái)政專門拿出了260余萬元，幫助農(nóng)民購(gòu)買食用菌冷運(yùn)車3輛、修建食用菌冷藏庫(kù)兩處、購(gòu)置食用菌儲(chǔ)運(yùn)框2000個(gè)、噴霧機(jī)70臺(tái)，并邀請(qǐng)了專家、農(nóng)技人員培訓(xùn)21次，受訓(xùn)農(nóng)民達(dá)800余人次，發(fā)放培訓(xùn)手冊(cè)130余冊(cè)。

　　在發(fā)展中，該縣將發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)與設(shè)施蔬菜、移民并村、產(chǎn)業(yè)開發(fā)扶貧緊密有效結(jié)合，改造了部分安全性較好的閑置土窯洞、扶貧移民后農(nóng)民閑置的磚混結(jié)構(gòu)房、2011年修建的陰陽大棚中的陰棚三類設(shè)施進(jìn)行食用菌培育，采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，即村委組織農(nóng)戶改造窯洞；合作社負(fù)責(zé)菌包調(diào)運(yùn)、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品外運(yùn)銷售；政府提供資金保障；汾陽山寶食用菌公司負(fù)責(zé)回收產(chǎn)品”的一條龍”服務(wù)，重點(diǎn)發(fā)展了峪口鎮(zhèn)興隆灣村、積翠鄉(xiāng)方山村、積翠村三個(gè)村。目前，積翠鄉(xiāng)全鄉(xiāng)100孔窯洞全部進(jìn)入出菇期后，預(yù)計(jì)年可產(chǎn)鮮菇50萬公斤，總產(chǎn)值約300余萬元，純收入150余萬元，參與種植農(nóng)戶每戶至少可增收9000元。