近期山西省高平市因地制宜大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使農(nóng)民收入有所提高。
高平市地區(qū)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)區(qū)，以種植玉米為主。當(dāng)?shù)孛磕晔肇浐蠖加写罅康慕諚U和玉米芯廢棄，因此這些農(nóng)業(yè)廢棄物具有收購價格低，供應(yīng)充足的特點(diǎn)，能夠滿足該地食用菌產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)需要。因此，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)卣龠M(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵牌之一。
該市已計劃投資建立食用菌產(chǎn)業(yè)基地，形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。預(yù)計今年秋天開始興建。
