周末回鄉(xiāng)，筆者行至中陽縣劉家坪鄉(xiāng)關(guān)上村，看見三三兩兩的人手中提著手袋叫賣羊肚菌，帶著好奇心，筆者把車停在路邊，只見老鄉(xiāng)對(duì)過路的人正推銷羊肚菌：“新鮮的羊肚菌，剛采摘的、純天然野生菌，要得多的話可以優(yōu)惠……”聽完話，筆者不禁大吃一驚，一斤羊肚菌要賣到1000元，不過筆者眼瞅著有過路人掏錢買，看來生意還不錯(cuò)。
回到村里和鄰居老張閑聊時(shí)說到了羊肚菌身上，老張說：“今年羊肚菌好價(jià)錢，而且供不應(yīng)求，好多大地方的老板驅(qū)車上門買貨都不一定能買到，所以這個(gè)價(jià)就抬上來了，村里不管男女老少，到了四、五月份都放下手中的農(nóng)活去采摘羊肚菌了，村里的二旺家光這段時(shí)間就收入了一萬多元，其他家也或多或少都有收入，這無疑對(duì)于靠天吃飯的老百姓來說著實(shí)發(fā)了一筆財(cái)。
有經(jīng)驗(yàn)的老張說道，羊肚菌菌蓋近球形或圓錐形，中空，邊緣全部與柄相連，表面起伏成蜂窩狀。羊肚菌大多生長在海拔800至1000米處，以櫟、樺為主并夾有桐樹的闊葉林中，下層多為薔薇科小灌木及草本植物，采摘容易，而且有很高的藥用價(jià)值，對(duì)頭暈失眠、胃腸炎癥、脾胃虛弱、消化不良等有良好的治療作用，還可防癌抗癌、預(yù)防感冒、增強(qiáng)人體免疫力。既是宴席上的珍品，又是祖?zhèn)麽t(yī)藥中久負(fù)盛名的良藥。
“我們這兒環(huán)境適宜生長羊肚菌，純天然而且質(zhì)量好，好多外地人都四處打聽前來購買，有時(shí)候還供不應(yīng)求，給我們這一帶的人提供了一條生財(cái)之路。光這兩個(gè)月村里的人們幾乎家家有不錯(cuò)的收入。”村民王二虎高興的合不攏嘴。
