5月28日,山西省食用菌協(xié)會會長、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)常明昌教授,省食用菌協(xié)會秘書長、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)孟俊龍副教授應(yīng)長治市委組織部人才辦、長子縣組織部和縣農(nóng)委的邀請,在長子縣進行食用菌技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)在長子縣方興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司大會議廳舉辦,參加培訓(xùn)的人員主要有企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社以及農(nóng)村技術(shù)能手等,大約有300多人參加了此次培訓(xùn)。
常明昌教授主要講授了全國和全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況以及存在的問題、食用菌生產(chǎn)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)、今后我省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢。常教授指出,食用菌生產(chǎn)應(yīng)該走標準化生產(chǎn)的道路、特色化生產(chǎn)的道路以及工廠化的道路,同時要特別注重食用菌生產(chǎn)中的食品安全問題、生產(chǎn)后的深加工問題和產(chǎn)業(yè)鏈條進一步延伸的問題。常教授深入淺出的講座受到了參會者的一致好評。這對推動長子縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將起到積極的作用。