我今年38歲,家住巴東縣水布埡鎮(zhèn)三友坪集鎮(zhèn),利用天然石洞種植食用菌,輕輕松松賺了錢。
2001年,我花了30萬元在集鎮(zhèn)修了房子,并開了一家小餐館,生意比較冷清,只能勉強(qiáng)糊口,不斷找門路使收入穩(wěn)定,盡早還清修房子的借債,創(chuàng)業(yè)的念頭一直繞心頭。
2007年初,偶然一次機(jī)會,我在電視上看到一則農(nóng)民種植食用菌致富的報道,頓時引起了我的興趣。
當(dāng)時,我多方查找種植食用菌的相關(guān)信息。我得知種植食用菌,不能利用太陽光進(jìn)行光合作用,需要依靠培養(yǎng)料中的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行生長。栽培食用菌的優(yōu)勢很明顯,工藝簡單易學(xué),而且投資少、見效快、收益高,其中,主要原料就是玉米稈、稻草等,這些原材料在農(nóng)村遍地都是,成本很低。
更值得慶幸的是,集鎮(zhèn)附近的后門村有一個很大的石洞,山洞里潮濕、冬暖夏涼的特點(diǎn)非常適合食用菌生長,真是一個天然的食用菌種植場地。
念頭一生,行動跟著來。我抓住這個絕好的商機(jī),在家人的極力贊成下,迅速行動起來。于是,我與后門村委會簽訂了22年租用天然石洞的合同,開始了我的食用菌種植生涯。
剛開始,由于技術(shù)不到位,加之洞內(nèi)通風(fēng)不暢等因素,種出來的食用菌質(zhì)量不過關(guān),產(chǎn)品無人問津,第一年虧損20多萬元。
沒有賺錢,還虧了本,但失敗并沒有擊倒我。相反,我開始系統(tǒng)摸索種植技術(shù),并請行內(nèi)專業(yè)人士把脈,然后對癥下藥。針對通風(fēng)不暢,我投入資金在洞內(nèi)增加相關(guān)的通風(fēng)設(shè)備,并且建起了冷凍庫。同時,從宜昌引進(jìn)長期種植食用菌的專業(yè)人員進(jìn)行技術(shù)入股,并確定了適宜種植的香菇、杏鮑菇和雞腿菇3個主打品種。
有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,有技術(shù)支撐,有配套設(shè)施,天然石洞內(nèi)種植的食用菌長勢極好。食用菌品質(zhì)好、無污染,銷路跟著寬起來,種好的食用菌成了搶手貨,供不應(yīng)求。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到宜昌、武漢、長沙等地,在夏天反季節(jié)時,連武漢的市場都滿足不了。
5年來,種植規(guī)模從開始的1萬多袋上升到15萬袋,每年可產(chǎn)鮮菇50多噸,收入達(dá)到80萬元以上。今年,我計劃投資30多萬元,從大連引進(jìn)先進(jìn)的液體化菌種設(shè)備,進(jìn)一步優(yōu)化菌絲培養(yǎng)技術(shù),縮短出菇時間,增加食用菌產(chǎn)量。
為把這個產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),我去年組建了巴東康源食用菌專業(yè)合作社,社員在家做菇筒,免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo),然后統(tǒng)一放在石洞里出菇,專業(yè)合作社按保護(hù)價收購,以合作社+基地+農(nóng)戶的模式,帶動周邊老百姓共同富裕。