2005年以來，三大農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)在房山區(qū)不斷發(fā)展壯大食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)多元化發(fā)展。在穩(wěn)定平原食用菌發(fā)展基礎(chǔ)上，大力開發(fā)山區(qū)食用菌建設(shè)。以大安山為主的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)利用煤窯廢坑道、生態(tài)林和經(jīng)濟林地發(fā)展食用菌、野山菌、霸王菜等產(chǎn)業(yè)，種植食用菌10萬棒；在坨里、燕山、周口店利用人防工事這種天然工廠的形式種植食用菌面積6萬平方米；在史家營、蒲洼、霞云嶺、河北等山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行野生食用菌的規(guī)模保護開發(fā)，建立示范區(qū)6.5萬畝；充分利用閑置的廠礦資源，進行食用菌種植開發(fā)，如在石樓利用廢棄豬廠建食用菌加工廠。使全區(qū)食用菌這個主導產(chǎn)業(yè)在我區(qū)得到了多元化發(fā)展。
     設(shè)施蔬菜向規(guī)模化邁進。根據(jù)北京市蔬菜發(fā)展形勢，結(jié)合房山實際情況，按照“三千工程”(建設(shè)一千棟溫室，帶動一千戶，增收千萬元的，在全區(qū)新建規(guī)模在150棟溫室以上的設(shè)施蔬菜小區(qū)6個)建設(shè)計劃。2005年上半年，區(qū)種植中心在合理規(guī)劃、棚室結(jié)構(gòu)的適用性；品種定位合理布局；對新建的生產(chǎn)、加工企業(yè)的前期規(guī)劃和論證等方面進行系統(tǒng)的服務(wù)。目前，6個小區(qū)的土建工程已經(jīng)全部啟動。
     豆類產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。今年我們繼續(xù)以龍頭企業(yè)帶動，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)的方式推廣豆類種植面積，做到技術(shù)培訓、崗位責任、技術(shù)指導、激勵機制、配套措施到位。技術(shù)服務(wù)上做到統(tǒng)一播種、統(tǒng)一使用有機肥、統(tǒng)一使用廣譜高效生物農(nóng)藥，統(tǒng)一提供播種機械、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一收購檢測。為了進一步提高豆類作物的產(chǎn)量，大力抓好優(yōu)良品種的種植面積，春播豆類面積2.3萬畝，夏播正在進行。還建成一個百畝豆類品種展示基地，種植了5大系列20多個豆類品種，起到了很好的示范展示作用。引進豆類食品加工生產(chǎn)線，加工豆類速容保健食品、休閑食品、飲料3大系列20個品種項目均已通過專家論證。