5月，正是菇農(nóng)們最繁忙季節(jié)，羅源處處有菇香。日前，記者來到食用菌重鎮(zhèn)起步鎮(zhèn)，“食用菌大王”鐘則鑾正忙著打包遠銷全國各地的秀珍菇，他透露說，食用菌正成為羅源農(nóng)民一棵大“搖錢樹”，今年他估計能賺到200萬元。
羅源是全國最大的秀珍菇集散地。隨著省級農(nóng)民創(chuàng)業(yè)示范基地落戶，羅源的食用菌產(chǎn)業(yè)正續(xù)寫著“春天的故事”，今年產(chǎn)值將達6億元。
“食用菌大王”種菇20多年
3日，在羅源縣起步鎮(zhèn)上長治村的一座標(biāo)準(zhǔn)化大型菌菇基地，記者看到鐘則鑾和工人們正忙著采摘秀珍菇，水靈靈的秀珍菇裝滿了一筐又一筐。這些秀珍菇放進冷藏室，經(jīng)包裝后，遠銷深圳和溫州等全國各地。
早在18歲時，他便開始在老家飛竹鎮(zhèn)種植香菇，還做起了香菇銷售。挖到第一桶金后，他和朋友合伙在福州成立了一家食用菌生產(chǎn)公司。
2003年，鐘則鑾又與朋友合伙到三明壽寧開辟食用菌的“新戰(zhàn)場”。由于交通不便和管理不善，2年下來，合伙人紛紛放棄菌菇行業(yè)，轉(zhuǎn)做其他生意。權(quán)衡再三后，鐘則鑾選擇回鄉(xiāng)做起了老本行。“當(dāng)時羅源的秀珍菇種植，在全國已頗有名氣，政府也在大力扶持食用菌發(fā)展，讓我看到回鄉(xiāng)種菇的前景不錯。”鐘則鑾回憶說。
食用菌基地產(chǎn)值可達2000萬元
回鄉(xiāng)后，鐘則鑾從臺灣朋友那引進一批“臺秀57”秀珍菇試種，并運往上海、深圳等地的批發(fā)市場銷售。然而，當(dāng)時秀珍菇是新品種，消費者并不青睞。
“幾噸的秀珍菇運到上海，只賣出30多公斤。白花花的秀珍菇只能倒掉，讓清潔工清理善后。”談起當(dāng)時的境遇，鐘則鑾難掩惋惜。這樣的情況持續(xù)了幾次，但他并沒有退縮，而是選擇了改變銷售策略。
“我們拿著喇叭在上海各個菜市場推廣秀珍菇，并免費贈送過往顧客。”由于秀珍菇口感很好，漸漸受到消費者認可，從開始每人的幾公斤到后來的上千公斤訂購。銷路問題解決了，鐘則鑾的創(chuàng)業(yè)“錢景”也越來越好了。
如今，鐘則鑾的基地已發(fā)展到占地20畝，生產(chǎn)供應(yīng)菌包500萬袋，擁有固定工人30多人，解決了100多家農(nóng)戶的就業(yè)問題。“今年基地的食用菌年產(chǎn)值將達2000多萬，純利潤200萬。”鐘則鑾笑著透露。
