2008年，受?chē)?guó)際金融危機(jī)影響，三明轄區(qū)兩家出口蘑菇罐頭企業(yè)先后倒閉。2012年下半年，福建嘉利得食品有限公司投資4000萬(wàn)元建設(shè)新的出口蘑菇罐頭企業(yè)。三明局在企業(yè)剛成立時(shí)就跟進(jìn)扶持，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行廠房布局、生產(chǎn)工序安排設(shè)計(jì)，幫助企業(yè)順利通過(guò)出口食品企業(yè)備案考核；指導(dǎo)企業(yè)建立健全從原料收購(gòu)、產(chǎn)品加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、出口等全過(guò)程質(zhì)量安全控制和管理制度，提高企業(yè)管理水平；加強(qiáng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)跟蹤研究，使企業(yè)詳細(xì)了解各國(guó)進(jìn)口食品相關(guān)檢驗(yàn)檢疫法律法規(guī)；運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)分析方法確定重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目，加強(qiáng)對(duì)出口蘑菇罐頭農(nóng)藥殘留、微生物項(xiàng)目檢測(cè)驗(yàn)證，確保出口產(chǎn)品符合進(jìn)口國(guó)食品安全要求。預(yù)計(jì)，今年該企業(yè)將出口蘑菇罐頭300噸。