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  • 江夏村大球蓋菇種植走出致富路


    【發(fā)布日期】:2013-03-29  【來源】:嵊州新聞網(wǎng)  【作者】:馬麗萍

    汪江寧采收菌菇
     
      昨日上午,鹿山街道江夏村的茭白種植大戶汪江寧來到毗鄰的甘霖鎮(zhèn)黃箭坂村下倪自然村,在一塊閑置的稻田里采收著什么,仔細(xì)一看,他正在采收一只只鮮嫩的菌菇。
      記者看到,這種菇比一般的蘑菇要大,頂著一個(gè)褐色的“大腦袋”,拿在手里,根部還帶著新鮮的泥土。汪江寧告訴記者,這叫大球蓋菇,是目前國際上優(yōu)質(zhì)食用菌新品種,營養(yǎng)豐富,他從去年11月剛剛開始試種,現(xiàn)在已逐漸進(jìn)入收獲旺季,氣溫高的時(shí)候,一天能采收兩次。
      “這個(gè)菇的口味和我們平時(shí)吃的杏鮑菇的口感類似,清新爽口,是餐桌上的高檔佳肴,市場售價(jià)也比較高。”陪同采訪的鹿山街道農(nóng)辦負(fù)責(zé)人說。據(jù)介紹,這種菇最大的特點(diǎn)是可生長在各種秸稈培養(yǎng)料上(如稻草、麥秸等),是處理秸稈的一種有效措施。這也是去年鹿山街道特地從江西引進(jìn)這種菇的最大原因。
      據(jù)了解,江夏是茭白專業(yè)村,每年茭白上市季節(jié),都會留下大量的茭白稈,無處堆放,就堆在路兩邊,妨礙交通不說,還容易腐爛;如果要處理的話,茭農(nóng)還要支付運(yùn)費(fèi)雇車子拖掉,因而,每年處理茭白稈都成為一件傷腦筋的事。
      去年,鹿山街道農(nóng)辦的工作人員了解到,大球蓋菇的栽培原料就是包括茭白稈在內(nèi)的各種秸稈,而且有一位叫李凌云的嵊州人在江西種植大球蓋菇很成功,他們當(dāng)即想到:引進(jìn)這種菌菇,既能充分利用大量廢棄的茭白稈,還能為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加一條創(chuàng)收新渠道。幾經(jīng)聯(lián)系溝通,這種利用茭白稈進(jìn)行“稻菇輪種”的模式被引進(jìn)到江夏村,先由汪江寧試點(diǎn)種植。
      汪江寧在下倪利用村民荒置的冬閑田種植了3畝大球蓋菇,他說,從他試種的經(jīng)驗(yàn)來看,大球蓋菇生產(chǎn)成本低,產(chǎn)量高,一畝水稻田可以產(chǎn)出6000至10000斤大球蓋菇,按照目前收購價(jià)計(jì)算,一畝收益至少在1萬元以上。還有個(gè)最大的好處是,大球蓋菇是在10月與11月間播種,來年4月底采收結(jié)束,這段時(shí)間正逢冬閑,田地和勞力都比較空閑;加上種植過程簡便易學(xué),不需要太多管理技術(shù),農(nóng)民只需在閑置稻田里鋪上茭白稈、稻草等就可露天種植,上市季節(jié)又是其他菌菇類和蔬菜的淡季,對農(nóng)民來說,很適合種植。同時(shí),栽培后的廢料可直接還田,改良土壤,增加農(nóng)田肥力,可謂一舉多得。
      目前,大球蓋菇在鹿山街道還是試驗(yàn)階段,種出的菇也由李凌云全部收購,未在本地市場銷售。“等下一步條件成熟推廣種植后,大球蓋菇有望成為江夏及附近農(nóng)民又一增收的特色產(chǎn)業(yè)。”  鹿山街道農(nóng)辦負(fù)責(zé)人表示。
     
     
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