在招遠市金嶺鎮(zhèn),“金針菇+粉絲”的組合不再是一道菜肴，而成為一種廢料再利用的生物培育模式。
　　3月24日，凌晨五點,大大小小的貨車已經(jīng)在招遠市金嶺鎮(zhèn)的綠禾源金針菇生產(chǎn)基地外排起了長龍。記者看到,被裝箱分運后,此地生產(chǎn)的“勝雪”牌金針菇將分運到省內(nèi)各地。與其他金針菇生產(chǎn)基地不同，綠禾源作為當(dāng)?shù)胤劢z大戶雙塔食品股份有限公司的下轄企業(yè)，承擔(dān)著發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的重任。
　　“整個公司年產(chǎn)粉絲3萬多噸,在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的粉渣。粉渣中因含有蛋白，堆放占地又污染環(huán)境，在以前,公司只能將粉渣作為豬飼料賣給養(yǎng)殖戶，一噸只能買幾百元。”綠禾源項目負(fù)責(zé)人侯國正介紹,現(xiàn)在,公司通過科技檢測、論證，發(fā)現(xiàn)粉渣內(nèi)含淀粉、蛋白、纖維等營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)試驗證明適合菌類培養(yǎng)。目前“勝雪”牌金針菇日產(chǎn)已達到30噸，將成為江北最大的工業(yè)化金針菇基地。