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  • 南華縣野生菌食用菌產(chǎn)業(yè)長大


    【發(fā)布日期】:2013-03-16  【來源】:楚雄日報(bào)
      “山貨變商品,商品變精品,精品變高端”。這是近年來南華發(fā)展野生菌產(chǎn)業(yè)致力追求的目標(biāo)。該縣抓住野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié),與專業(yè)機(jī)構(gòu)合作,深入分析野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、資源條件、要素條件,創(chuàng)新發(fā)展思路,科學(xué)制定野生菌中長期發(fā)展戰(zhàn)略,力求在縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展上有新突破。
      為了科學(xué)發(fā)展野生菌,該縣起草的《牛肝菌采集方法》、《松茸采集方法》兩項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)順利通過云南省標(biāo)準(zhǔn)化研究院組織專家組的技術(shù)審查,并于2012年12月1日發(fā)布,標(biāo)準(zhǔn)于2013年3月1日起實(shí)施。其它四個(gè)品種的云南省地方標(biāo)準(zhǔn),也將爭取早日通過評審。同時(shí)高原綠色食品有限公司的《食用菌種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)》獲得國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)頒發(fā)的驗(yàn)收合格證。充分利用野生食用菌資源豐富的優(yōu)勢,依托昆明食用菌研究所雄厚的技術(shù)力量,做好野生食用菌試驗(yàn)、示范、技術(shù)推廣,進(jìn)行野生菌基地培育、食用菌的精深加工、新品種研發(fā)推廣等。2012年開展野生菌保育促繁科技培訓(xùn)2場(次)和科普宣傳4場(次),發(fā)放科普宣傳資料2000多份。
      人工食用菌培育取得新突破。2011年10月,該縣引進(jìn)云南茂生生物科技有限公司(南華茂生菌業(yè)專業(yè)合作社),發(fā)展工廠化高精珍稀菇栽培,建設(shè)規(guī)模人工食用菌產(chǎn)業(yè)基地,經(jīng)過一年多的建設(shè),該公司已基本完成基礎(chǔ)建設(shè),新建原料車間、育菇車間、出菇車間12000萬平方米,現(xiàn)已開始投入生產(chǎn),達(dá)產(chǎn)后將成為云南省最大的工廠化冷鏈種植人工菌基地。
      支持企業(yè)技改,提高產(chǎn)品競爭力。積極協(xié)調(diào)幫助野生菌生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品精深加工和技改擴(kuò)建,宏怡公司與省酒科所、省烹飪協(xié)會(huì)合作的松露勁酒技術(shù)改造提升基本完成,產(chǎn)品得到市場好評;恒源公司的400噸牛肝菌出口速凍生產(chǎn)線建設(shè)初具規(guī)模;新世紀(jì)生物工程公司松茸精華口服液、松茸茶等系列產(chǎn)品技改搬遷建設(shè),咪依魯公司的新廠建設(shè),查姆公司的松茸紅酒生產(chǎn)線建設(shè),攀星公司的野生菌交易市場和信息化交易中心建設(shè)正在加緊進(jìn)行,預(yù)計(jì)2013上半年都可以完成項(xiàng)目建設(shè)投入生產(chǎn)。
     
     
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