近年來，由于各級政府的重視及各級農(nóng)機(jī)科研推廣機(jī)構(gòu)的主動參與，江蘇省連云港市食用菌發(fā)展水平不斷提升。
　　連云港市現(xiàn)有食用菌生產(chǎn)企業(yè)80多家，年生產(chǎn)食用菌產(chǎn)量20多萬噸，食用菌面積2200平米，占全國工廠化生產(chǎn)食用菌的10%。發(fā)展最快的灌南縣已成為全國食用菌工廠化生產(chǎn)示范縣、全國食用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣、江蘇省食用菌產(chǎn)業(yè)基地縣等。以連云港國鑫為代表的食用菌生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)基質(zhì)攪拌、裝瓶、滅菌、接種以及生長室內(nèi)的溫度、濕度、二氧化碳濃度的全部自動化控制，自動化程度很高。